今日の昼食は、水戸市にある、㈱麺のスナオシが製造元の「支那そば」を調理して食べた。
コクを感じる濃口醤油のスープ。
麺は口当たりのいい乾麺。
麺とスープとの相性も良く、素朴ながら美味しい一杯でした。
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