今日の昼食は、岡山市表町にある、「煮干し中華そば 大勝」で「中華そば（小）」（820円）を食べた。
（小）が1玉で150g。
スープは「オリジナル」と「甘口」が選べ、「オリジナル」でお願いする。
香味油が多く浮いており、スープを飲むと唇にまとわりついてくる。
ほんのり煮干しダシの効いた醤油スープ。
麺は少しゴムっぽい食感のしっかりとした麺で、麺からスープの煮干しの味を少し感じる。
具材は、2種類のチャーシューとシナチク。
食べてしばらくは煮干しの余韻が残った一杯でした。
☆3.5
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