「麺ライフ」の日記

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2014・7・30(水)…さぬきうどんの郷@倉敷市北畝「ざるうどん」

2014-07-30 14:17:23 | 食・レシピ

 それから、同じく倉敷市北畝にある「さぬきうどんの郷」で「ざるうどん」(420円)を食べた。

 ディスカウントストア(薬局)コスモスの駐車場の一角にあるうどん屋さん。

 12時少し前の入店で、先客はいない。5分ちょっと待ったぐらいでうどんが出て来た。

 茹できたてかなと期待を。

 麺はモチットした食感を感じるもコシはあまり感じない少し細めの麺。

 麺があまり冷やされてなく、温かったのも残念。

 ツユももうちょっと旨みを感じることができればなという印象で、全体的にぼやけた感じ。

 
☆2.5

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 カウンター席とテーブル席

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