今日の昼食は、愛知県豊川市にある、㈱光陽が製造元でテーブルマーク㈱が販売元の冷凍食品「麺屋武蔵監修 うま旨白菜魚介醤油ラーメン」を調理して食べた。
香辛料の辛みと魚介系のダシを感じるスープ。
香辛料が効きすぎかなって思えた。
麺はモチッとした食感の平べったい中太麺。
麺からはスープの魚介系の味を感じる。
具材は、蒸し鶏チャーシュー2枚、白菜、青ニラ、キクラゲ。
.
.
.
.
～東京都の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1352tou.html
～東京都の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
それから倉敷に移動して倉敷市幸町にある、「麺屋 天喰」で「醤油ラーメン」（600円）を食べた。
鶏ガラダシの効いた甘みを感じる飲みやすい醤油スープ。
万寿製麺所の麺からスープの旨みを感じることができる。
具材は、かしわ5切れほど、シナチク、青長ネギ。
笠岡ラーメンっぽさを少し感じる一杯。
1か月前の3月15日にオープンをしたお店。
最近オープンするお店はラーメンの値段が、800円、900円台が当たり前になってきたが600円とリーズナブル。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.0
.
カウンターのみ12席のお店
.
.
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3351oka.html
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、岡山市天神町にある、「天神そば」で「天神そば」（920円）を食べた。
10時半ぐらいの到着で5人待ち。
10時半開店のはずだが店内にはお客さんが既に入っているようで、ちょっと経ってから食べ終えた人が出てくる。
10時半よりだいぶ前に開いていたのかな。
香味油が少し多めに浮いた鶏ガラダシの良く効いた素朴ながら味わいを感じる醤油スープ。
麺とスープとが良く合っているなって思え。
具材は、脂身少なめのチャーシュー4枚、もやし少々、ナルト2切れ。
☆4.0
.
.
.
麺
.
～岡山県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3352oka.html
～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、㈱ニッスイが製造元の冷凍食品、「ちゃんぽん」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
麺はちゃんぽんの麺らしく太めでモチッとした食感の麺。
具材は、キャベツを中心に12種類で量も割と多め。
冷蔵庫に保管していれば重宝する美味しい一杯でした。
.
.
.
～「長崎ちゃんぽん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
夕食は、倉敷市広江にある、「8番らーめん 広江店」で「野菜ラーメン（醤油）野菜増し」（724円＋198円を食べた。
旨みを感じる飲みやすい醤油スープ。
麺は伸びにくそうなツルリとした縮れ麺。
麺がツルリとしているわりに麺からスープの味が伝わってくる。
具材は、8の字が載ったナルト1切れ、美味のチャーシュー1枚、シナチク、野菜はキャベツを中心にもやし、玉ねぎ、人参。
☆3.5
.
.
.
.
.
麺
.
～石川県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1751isi.html
～石川県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
