肉っ！！

会社にて。。。


向かいの席の人（こちら向き）が咳をしています。　時折すっごく苦しそうに。
隣の席の人（席がこちら向き）が咳をしています。

斜め後ろの人も昨日まで咳き込んでました。


私もこの咳地獄の仲間入りする日は近いんではないかと・・・



いっそうつされないように自分が休もうか？





さて、「肉食べたい症候群」はまだおさまらず。
ランチにポークジンジャーごちそうになっちゃいました。　

が、そんなもんじゃだめみたいよー。



ちょっと前までは魚！魚！魚！だったのに。
両極端です。



でもって「肉」ってことで



サルシッチャ？



サルシッチャはイタリア語、生ソーセージのことだそうで
でもこれ腸詰めになってないからサルシッチャとはいわないか・・・


豚肉をＦＰで粗挽き肉状にして塩・胡椒・ハーブと混ぜた後空気をよく抜いて棒状に。　クッキングペーパーとアルミホイルでしっかり巻いてグリル♪


最後にホイルとＣペーパーを剥がしてちょっと焼き目をつけた方がよかったのかなー？


ハーブは自家製のローズマリコ４号とメドゥーサ２号とオレガノフを適当に。
（↑すいません、ローズマリーとタイムとオレガノにいちいち名前が。。。）




メドゥーサ２号（タイム）にかわいい花が
ちっちゃいちっちゃいちっちゃーーーーーい花なんです



こうして肉写真アップしてみると"挽肉"ばっかりだったんですね。
「肉食べたい症候群」は挽肉じゃダメなのかしら？