ゴーヤと根菜入りオムレツセット

　おはようございます。8月29日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、オムレツでした。しかも具にゴーヤと人参、玉ねぎをたっぷり入れています。実は作り方で、ひとつ失敗してしまいました。それは、材料の配分で玉子液に対して混ぜた野菜が多すぎました。なので、オムレツを裏返そうとしたときにかなり崩れてしまいました。 　副菜は、ブロッコリー、オクラ、ベビーリーフ、ミニトマトをワンプレートに載せ、朝 . . . 本文を読む