蟹オムレツのセット

　おはようございます。4月18日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、オムレツでした。しかも、蟹のほぐし身入りの豪華版です！冬の名残で小ぶりなずわい蟹をいくつかストックしていました。汁も加え弱火でじっくり焼きました。休日ならではのオムレツです。 　仕上げには、蟹脚も飾りました。我が家にとって、これが最初で最後だろうと思われる豪華オムレツです。ソースは使わず、蟹の身の塩分だけでオ . . . 本文を読む