チキンと根菜のトマトソース煮込み

　おはようございます。10月14日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、チキンと根菜のトマトソース煮込みでした。 　副菜代わりに使った野菜の材料は、人参、玉ねぎ、ごぼうをたっぷりと。他ににんにく少々と、トマトは缶詰を利用しました。仕上げの彩りにベビーリーフを飾っています。 　いつもより早い朝でしたが、前の晩に作っておいたので、気持ちがとても楽です。作り方自体は単純なので、気温が下がるこ . . . 本文を読む