おはようございます。3月5日の朝食を遡って書いています。
この日の主役は、蟹クリームパスタでした。珍しく栗がにが手に入りました。初めてみました！
毛蟹の仲間だそうで、今回のものは北海道産ですが、青森の方では花見の時期にこの蟹をいただくそうです。まるで春を告げる蟹ですね。肝心の蟹は茹でたてを昨夜のうちにいただきました。
その時の茹で汁を出汁にして、今回のパスタソースを作っています。 . . . 本文を読む
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レシピブログさんのサービスで、「こんだてnote」というコーナーがあります。四季折々でテーマが変わり、多くのブロガーさんのレシピが掲載されています。季節ごとの食材だけではなく、美容・美肌などのニーズにも応えるジャンルもあるようです。
我が家の昨年3月15日の朝食からミックスフルーツ を、て . . . 本文を読む
