五目ひじき定食

　おはようございます。4月7日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、スクランブルエッグです。 　副菜には、春キャベツとミニトマト。そして五目ひじきです。先日作った五目大豆にひじきを加えて煮ただけのお手軽なものです。ひじきも久しぶりでした。 　スープは、ごぼう入りのポタージュスープ、既製品を使った簡単なものに、ごぼうを少し混ぜました。 　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元 . . . 本文を読む