麻婆茄子のセット

　おはようございます。10月9日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、麻婆茄子でした。苦手な茄子料理、先日の反省点をいくつか改良してみました。それでも仕上がりにはまだまだ多くの課題が残されています。 　他に使ったのはたっぷりの豚肉、野菜は黄色と赤色のパプリカ、玉ねぎ、ニンジン、さやえんどうです。 　副菜には、レタスとトマト。 　食後の果物には、梨とキウィフルーツをいただきました。こ . . . 本文を読む