「豆乳・おぼろ月」寄せ豆腐

夏になると、一寸冷やして食べるものに、この豆腐があります。

いつものウオーキングの帰りに、橋のたもとの「株式会社　五右衛門」の豆腐工場の無人売店で買います。１個３００gで２００円です。
冷蔵庫で冷やします。薬味は生姜かわさびです。かつおをかけての醤油でも美味しいです。豆乳がたっぷり入っておりその中に寄せ豆腐が入っています。上のフィルムを注意して剥がさないと、豆乳がこぼれてしまうくらい、たっぷり入っています。
暖めても美味しいとパッケージに書いてありますが、豆乳になれない方は冷たいほうがいいでしょう。今日も２つ購入、先ほど１つ頂きました。