実った麦を見るのは本当に久しぶりだ。
田舎が北国で麦の生産はほとんど無いので
麦ふみとか麦秋という言葉には無縁だった。
そういえばこの前散歩していたときに桑の実が
地面に落ちていた。
見上げると桑の葉と実が。
こどもの頃、近所で養蚕をしていた家もあり
桑の木は随所にあった。
そこになる実を摘んでは口に入れ周りを紫に
したものだ。
葉の摘み取りは仕事としてではなく理科の学習で
蚕の飼育のために採ったことがある程度だ。
あと、桑の葉のてんぷらはころもを薄くして揚げると
パリパリ感がほどよく絶品だ。
遠い昔のことだが・・・
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