半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

我が家のサトイモ、食べてみました。

2013-11-12 08:37:32 | その他の食べ物
先日収穫した我が家のサトイモ、食べて見ることにしました。




どうやって食べようか?色々考えてみましたが、素材の味のが一番良く分かる方法ということで、蒸かしてみました。この画像を見ると、小さいことがバレちゃいますね (笑) 。




調味料も何もつけずに食べて見たところ……おっ、これは甘味があって予想以上に美味しいですよ。



今年はほんの少ししか収穫できなかったので、来年はもっとちゃんと栽培することにします。

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2 コメント

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素朴な味 (夏丸)
2013-11-12 08:47:24
素朴な味こそ最高の御馳走と思う年頃になりました。里芋は子供の頃の懐かしい味で、今でも大好きです。特に蒸して塩をふっただけ、あるいは醤油をちょっと付けて食べると、何だか泥くさいような味がして、何とも云えず美味いものです。
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Unknown (半谷)
2013-11-12 19:33:41
夏丸様

今までサトイモは煮物のイメージだったのですが、蒸かしただけの方がずっと美味しいと思いました。来年が楽しみです。

半谷
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