庭のニラで手作り餃子を作りました。

自宅庭の菜園スペース、現在はこのような状態になっています。一見するとただの雑草のように見えるかも知れませんが･･････




･･････実はニラです。あまり大きくなると硬くなってしまうので、カミさんが餃子を作ってくれることになりました。




今回は家で閑そうにしていたギョザラーの息子にも手伝ってもらいました。






焼くのはタークの鉄のフライパンで･･････といいたいところですが、まだ餃子を焼くのはちょっと難易度が高いので　(笑)　、テフロン加工のフライパンで少しずつ焼きました。




はい、出来上り。山のように作ったので、食べ切れなかった分は冷凍しようかと思っていたら･･････



･･････息子がペロリと平らげちゃいました　(笑)　。


■本日のオマケ
ニラの間からアスパラが顔を出していました。今度は久々に家で作った生地でピザでも焼こうかな？。