市原市、 『梅香堂』 の “焼きモンブラン” を頂きました。

同業者の中では数少ない　（というか、事実上唯一）　の友人であるＫ君から、これをいただきました。




市原市にある老舗のお菓子屋さん、　『梅香堂』　の　焼きモンブランとバームクーヘンです。






栗のお菓子には目のない私、さっそく焼きモンブランの方を頂いてみることにしました。




中身はこんな感じ。渋皮付きの栗を使っていて、周囲はマロンのペーストになってました。



意外にしっとりした食感。これなら紅茶にも緑茶にも合いますね。お取り寄せもできるそうですよ。