2014年ファーストフラッシュ

2014年ダージリン・ファーストフラッシュ飲み比べ会。
紅茶塾DAGUのROOM１０７で開催したのは2回。



今年はマーガレットホープ、グームティー、キャスルトンのムーンライトとBOP。
３茶園、4種を飲み比べていただきました。



若々しく清々しい香りが、ファーストフラッシュの特徴ですが、それぞれに微妙に水色、香り、もちろん味が違います。
その微妙さを味わうことが、紅茶好きにはたまらない楽しみ！

まずは、違いをじっくり観察していただいて、その後は、ゆったり、たっぷり堪能していただきます。






ファーストフラッシュのおともは・・・・
第1回目は、おからのケーキ、キャロブ味。
2回目は豆腐ケーキの豆乳カスタード添え。
いつものように動物性フリーのスイーツです。



初対面の人もいましたが、紅茶好き同士、すぐに話しに花が咲きます。

次回は8月頃にセカンドフラッシュの飲み比べ会。
まだ予定は未定ですが、決定次第お知らせしますね。