ナマステ
今年もダージリンセカンドフラッシュの会おこないました。
無事にすべて終了。ご参加くださった方々、ありがとうございました。
インドってことで、今回はちょっとコスプレでございます。
4茶園をエントリー。
●マーガレットホープ
●ジャンパナ
●キャッスルトン
●タルボ
テイスティングが始まると、皆さん真剣。
今年は4日間の開催でした。
例年のように、皆さんの好みが分かれるのがオモシロイところ。
渋さに重点を置くのか、香りを優先するのか・・・・・
全体のバランスも重要ですよね。
紅茶だけで楽しんでいる場合とスイーツとペアにした場合では、また印象が変わってきます。
そこもまた楽しいところです。
真剣にテイスティングを楽しんだあとは、じっくり、たっぷりのティータイム。
カップ＆ソーサーでおしゃべりも交えながらの時間です。
同じ空間の中で、空気がガラッと変わったようになります。
オチャウケにご用意したのは、ロースイーツのチョコレートケーキ。
ダージリンの渋さとちょっぴり甘めのローケーキが、美味しいハーモニーを奏でてくれたんじゃないかな。
なんて、自画自賛か・・・・・(笑)
失礼しました。
9月11日のTeaTimeぷらすは足立 薫先生の「整理収納講座」。
ポイントは
減らす
わける
収める
うん・・・・・分かっちゃいるけど
で、まずはチェックテスト。
自分はどのタイプ？！
みんなにバレちゃうのか・・・・・恥ずかしいなぁ。
でもね、さすが先生！
みんなをやる気にさせます。
きっと私にも出来そうです
みんなもそんな感じで、帰る頃には目がキラキラ
レクチャーのあとは、いつものティータイム！
紅茶はアッサム、オチャウケはロースイーツのブラウニーです。
クルミたっぷり。
コクのあるアッサムとは相性が良いと思いますよ。
次回、足立先生はインテリアのお話しをしてくださるそうです。
日にちは未定ですが、決まり次第お知らせしますね。
その際はご参加お待ちしております。