2月の紅茶セミナーは「紅茶の旬“クオリティシーズン”」について、お話しさせていただきました。
紅茶は産地ごとに味わいが極まる季節が異なります。
どんな産地があり、どんな特徴を有するのか、クオリティシーズンには、どんな違いをみせるのか、などなど。
ダージリン・オータムナル（秋摘み）や奈良県の月ヶ瀬ファーストフラッシュ（初摘み）などのシーズンティーと一緒に楽しんでいただいたウエスティンナゴヤ・キャッスルのホテルスイーツ。
写真の撮り方が下手なので申し訳ないです（汗）。
バレンタインが近かったので、オーガニックのチョコレートとハーブティーをお土産にお持ち帰りいただきました。
この日は幼なじみも参加してくれて、嬉しかった♪
まだまだ寒い日が続きそうです。温かい紅茶がカラダに染みますね。