紅茶教室では、季節の紅茶を楽しんでいただく。
サングマは「SUNGMA」と書きます。
その年、その年で風味が異なる。
それを味わうのが紅茶好きの楽しみの一つ。
香り、水色(スイショク)、もちろん味、それぞれが年によって違う個性を見せてくれます。
2020年のダージリン・オータムナルは、サングマ茶園を紹介しました。
皆さんから、とっても好評でしたよ。
サングマは「SUNGMA」と書きます。
チベット語の「sanga maru」が語源です。
意味は「野生のキノコが豊富に生育している場所」。
創業は1863年。
ダージリンの有名老舗茶園の一つです。
2007年からバイオオーガニック農法を採用しています。