マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

ササミのサラダ ピーナツバタードレッシングと香味ダレ

2022-11-12 | 鶏肉料理

友達からブログを更新しないので「やめたん?」と言われてしまった、、
本当やめたと思われるくらい更新してませんでしたがまだやってます。
これ、すごい前に作ったんですが美味しかったので紹介しときます。

ササミのサラダ ピーナツバタードレッシングと香味ダレ
【材料】
鶏ササミ・・・8本
胡瓜・・・1本
キャベツ・・・2、3枚
大根・・・5cmほど
人参・・・1/2本
プチトマト・・・5、6個
(ピーナッツバタードレッシングサラダ)
★ピーバッツバター・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ2
★酢・・・大さじ1
★醤油・・・小さじ1
★マヨネーズ・・・少量
(香味ダレ)
☆醤油・・・大さじ2
☆酢・・・大さじ2
☆砂糖・・・大さじ2
☆水・・・大さじ1
☆ごま油・・・大さじ1
☆刻んだ長ネギ・・・5cm
☆おろし生姜・・・1片
☆煎りゴマ・・・適量
【作り方】
1.  ササミはさっと塩茹でして粗熱が取れたらほぐす。もしくはレンジで加熱してほぐしておく。 
2.  ★印の調味料を混ぜ合わせてピーナツバタードレッシングを作る。 
3.  ☆印の調味料を混ぜ合わせて香味ダレを作る。
4.  お皿に胡瓜、人参、大根、キャベツの千切り、カットしたプチトマト、1のササミを盛り付ける。ドレッシングを添えて完成です。



濃厚で少し甘めなピーナツドレッシングも美味しいですが、香味ダレのさっぱりとした味わいも後を引きます。
どうぞお試し下さい。

 


コメント (7)    この記事についてブログを書く
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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (如月まひる)
2022-11-14 04:26:55
実は更新を心待ちにしておりました😆
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Unknown (門仲おかぴー)
2022-11-15 07:47:02
毎日ブログをチェックしてました 今日も北京ビーフかな?と思いきや久々の更新! やったー!
マイティさんお元気なんですね 良かったです
返信する
Unknown (あっこ)
2022-11-15 22:30:33
いつも楽しみに読んでいます。私も楽しみに待ってました。これからものぞきにきますね♪
返信する
Unknown (akira)
2022-11-17 10:20:35
こんにちはー!!
更新待ってました、、。
最後の更新からもう何ヶ月も経っていたので、どうしたものかと涙。。。
戻って来てくださって嬉しいです!
ですが、ご無理のないように!!涙
ゆったりとまた記事を書いて頂けると嬉しいです😊
返信する
Unknown (門仲おかぴー)
2022-11-19 21:57:08
北京ビーフからの更新 長かった~
マイティさんお元気だったんですね 良かったです
返信する
待っていました!! (ほぬプリン)
2022-11-25 10:08:33
良かったぁ
私ももうブログを止められたのかと お気に入りから消そうかと思っていた時の更新でした

私自身はYahoo!ブログがなくなって ライブドアに登録したものの 更新しないままになって。。。自然消滅
あまりプレッシャーにならずに 更新してください
返信する
Unknown (dancing-geisha)
2022-11-26 03:39:29
如月まひるさんへ
コメントありがとうございます。
心待ちにしてくれている方が居たなんて、、(涙)
嬉しいです。

門仲おかぴーさんへ
コメントありがとうございます。
お待たせしました、、毎日チェックしてくれてたなんて心配おかけしました、、

あっこさんへ
コメントありがとうございます。
これからはもう少し更新できるように努めます、、
楽しみに待っていてくれて嬉ししいです(涙)

akiraさんへ
コメントありがとうございます。
半年くらい放置していたらブログの更新が生活習慣からなくなっていました・・
半年放置はいけませんね、、気をつけます。

ほぬプリンさんへ
コメントありがとうございます。
お気に入りから消される前で助かりました(汗)
自然消滅なんてあるんですね・・気をつけます。
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