ツナと薬味の白だしぶっかけそうめん

ニモもウカも遊びに行っていないのでお昼はひとりです。

今はぼっちです。というのかな？

ぼっちごはんなので、簡単にそうめん＋冷蔵庫の残り物でパパッと作ってみました。

使いかけのレタスや玉ねぎ、薬味もあったのでいい感じに仕上がりました。



ツナと薬味の白だしぶっかけそうめん
【材料】1人分
そうめん・・・1束
レタス・・・2枚
玉ねぎ・・・1/6個
ツナ・・・適量
大葉・・・３枚
ネギ・・・２本
ミョウガ・・・１個
塩こぶ・・・適量
白だし+水・・・適量
ごま油・・・小さじ1
【作り方】
1.　そうめんを茹でて冷水で冷やしザルにあげる。　
2.　器にレタスと玉ねぎスライスを盛り付け、その上にそうめんをのせる。
3.　ツナ、刻んだ大葉、ネギ、ミョウガを盛り付け、間に塩こぶを散らす。
4.　食べる直前に白だしをぶっかけ、仕上げにごま油を回しかけて完成です。



かき混ぜてどうぞ〜

白だしの風味にツナの旨味とごま油の香りが加わり、薬味たっぷりで美味しい！！




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