今日は朝から一日掛けて、家の片付けをしていました。
そして、今日は統一記念日。
ドイツの祝日です。
今年は祝日が土曜日なのでカレンダーの祝日が一日少ないです。
ですので、基本的にお店はお休み
夕方になって、買出しにも行けないから、あるもので夕ご飯を
済まそうということになりました。
子供たちのリクエストは、お好み焼きでした。
夏休みに、パートナーがこちらの方の紹介でオペラ鑑賞に行くことになり、
留守番をしていることがありました。
その時、ネットで見つけたお好み焼きのレシピを参考にして
作ったことがありました。
その時のことを覚えていたようです。
その時のレシピをもう一度プリントアウトして、再度トライです。
今回は、少し水を入れすぎたかも。
フライパンで焼いても、固まってくれませんでした。
キャベツも多すぎたみたいで、全然繋がりませんでした。
それでも、パートナーと子供たちはおいしいといって食べてくれましたが、
自分では全く納得がいっていません。
次回はもう少しまともなものが出来るようになろうと思います。