推しと歩行とワタシ

一週間おいてラシェットです

車で移動しているうちは気にならなかったんですが

結構な雨であります

まずは前菜

ヤリイカの温製サラダ

肝のソース

美味い

美味いが敗北感

先日、これより小さなヤリイカを安く売っていたので煮つけにしようと思ったんだが

どうこうしようと考えているうちに1日たってしまい

面倒くさくなってそのまま煮てしまって、煮てから

軟骨のとり忘れに気がつきました（笑）ちょっと歯に障りましたね（笑）

まあプロが作れば当然そんなことはなく

肝を使ったソースのよくあって美味しかったです

メインは豚足のファルシー

豚足の骨を抜いて詰め物をしたもの

付けわせの生野菜の下には

ローストしたリンゴ

ねっとりとしてて一部カリっとして美味い

美味しかったです

デザートはタルトタタン

ゆうま君が仕込んでいるときに

偽者さんが来たらきっとこれ頼みますよ　と言ってたそうで

ハイその通りです（笑）

雨で客足もまばらだけど

予約のお客さんが数件　この雨の中勝負飯だったらどうなんだろうと

余計な心配をします

ひどい雨で映画も断念

風呂入っておとなしく帰りました