ミラノ2008：ベルガモの極上レストラン

Fukunosukeです。


先にも触れましたが、今回、食事はどこも“そこそこ美味しかった”の
ですが、「こんなに旨いもの日本では食えない！」というほどではなかっ
たんです。、、、このお店を経験するまでは、、、。へへ。



今回、ベルガモでは、hiyokoがリサーチしておいたアンティカ・トラットリア
・ラ・コロンビーナ（Antica Trattoria La Colombina）に行くことになりました。

およそレストラン（トラットリア）とは思えない外観。何も知らなかったら、
まずこのお店に入ることはなかったでしょう。



　　　　店内。このようなホールが２つ分に個室があるので、結構な
　　　　大店です。でもね、今回は店内ではなくて、テラスの方に
　　　　席を取りました。
　　　　



最高にスバラシイ陽気！　向こうはカンカン照りですが、ぶどうの葉が
日よけになって、テラスはヒンヤリ涼しくいい気持ち。




夜景もきれいらしいです。




なんとまあ爽やかで心地いー！




猫のマリオがお出迎え。かわいいー！

でも、旅先で猫に出会うと、福之助を思い出してしまうのでダメですねー。






そんなテラスで食べたのは、、、



前菜としてハムの盛り合わせ。う～ん！！



サルシッチャのリゾット。うぉぉ～。



生ポルチーニのパスタ。うはぁ～。



豚肉とグリーンピースの煮込み。むぅぅ～。

※ この料理に触発されて、hiyokoは「豚肉とアスパラガスのイタリア風
　 煮込み」というのを発明しました。今や我が家の名物。


牛肉のタリアータ。おぉぅ～。



デザート。うひひ～。



写真では伝わりきらないと思いますが、すごくおいしいです。どんだけ美味
しいかは、“ミラノに行くなら、１時間車を飛ばしてここまで食べに行かな
いと、旅の価値は半減する”と言ってもいいくらい。

繊細で軽めのイタリアンなら、日本にも美味しいお店が沢山ありますが、
こういう、骨太で滋味たっぷりの美味しいイタリアンはなかなかめぐり合え
ません。何より、地の食材をイタリアの気候で食べるというのが最高。イタ
リアの郷土料理バンザイ。



味といいロケーションといい、一生の記憶に残るレストランかも知れません。




あ、突然ですけれど、イタリア編はネタ切れなので、これでおしまいです。
お疲れ様でした。


おしまい。