Fukunosukeです。
大晦日～元日は常連さんで毎年一杯だそうで、2日に一泊となりました。
でも正真正銘お正月のあさばです。門松立ってます。
歩いて到着したのは初めてだね。
館内はお正月の室礼になってます。
餅花だ。
ロビーもお正月仕様。
宝箱かな？
めでたい尽くしの花鳥図屏風。
これは何ていうのかな。巫女さんがシャリーンってやるやつ。
豪快な水仙。
誰の作か聞きそびれましたが、狩野派っぽいですね。
こっちは満開の梅。
戌のお面。
仏手柑。
日が暮れてきました。
能舞台には鏡餅。この時期だけカラスがやって来てミカンを持って
行っちゃうんだそうです。
ところで今回は縹という一番リーズナブルな部屋にしました。
正月料金はビックリするほど料金が上がるので、これが精一杯。
一番最初に泊まった巻絹の真上（2階）の位置です。お風呂が無いのね。
軸は清水公照というお坊さんの絵です。
チェックインのお菓子はいつもよりおいしいお饅頭でした。
ひと風呂浴びたら憩いの時間。
夕刻、能舞台では浦安の舞という神楽がありました。
さて、楽しみにして来たお正月のあさば料理です。
Fukunosukeです。
年末の紅白は久しぶりに面白かったです。
それ以外、この年末年始はほぼ家でぐずぐずしていたのですが、正月2日に
1泊だけあさばに泊まりました。正月のあさばは経験したことがなかったので
ちょっと興奮。
高速が渋滞しそうなので、今回は電車で行くことにしました。
踊り子号、ずい分レトロだと思ったら1981年からこの形なんだそうです。
もう37~38年？ 長持ちですね。鉄道博物館の展示物級じゃないのかな。
へへ、運転しなくていいとなればハイボールにお弁当。銀鱈の西京焼きを奮発。
hiyokoも機嫌よく食べています。
んー。食べて飲んだらやることなくなった。
それにしても、およそ特急とは思えない停まりっぷりだなあ。
hiyokoは絶望にうなだれています。という体で寝ています。
乗り物内で寝るってのはワープと同じ効果ですよね。あっという間に到着。
hiyokoはワープ呆け（寝起き）でむずがりながら電車を降りました。
修善寺あたりでようやくシャキッとしてきました。
さて。
はやく行きましょうよ。そうしましょう。
Fukunosukeです。
新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
ということをここで書いても届かないか。
渋谷のハチ公も高い所からご挨拶。にしてもこの飾りつけはどういうセンスだ。
我が家の年賀状も一体どういうセンスだ状態。
意味不明です。描いた本人が言っているんだから間違いない。
さて新年一発目は、暮れのことです。なんのこっちゃ。
ここのところお気に入りだった東北沢の与志福（今年も一つ星）に、
のっぴきならないニュースを聞き付け年末に押し掛けました。
大将は京都の桜田で修業をされた方。ここに来るようになってから、
僕ら京都で和会席を食べなくなったという、罪作りなお店なのです。
京都産の春菊に何かの餡をかけたもの。何だったか失念。
椀物は蟹の真丈。いつもながら出汁がきりりとおいしいです。
大将曰く、本枯れ節の中心のところだけ使う出汁にグレードアップ
したそうです。料理音痴の僕にはわかりませんが、さすがです。
真カジキの漬け。薬味とのバランスが丁度いい感じ。
天然トラフグのお刺身。ポン酢が柔らかくておいしい。
からすみ餅とからすみ大根。からすみは自家製で、お土産に分けて
もらえます。今年も買って帰りました。
市松模様の香箱蟹。とても几帳面な仕事です。ところでこの
香箱蟹はこれまで食べた中で一番おいしかった。何が違うんだろう。
おやや？
中から出てきたのはスッポンとふかひれのスープ。贅沢。
牛のステーキです。
ブリしゃぶ。立派なブリです。今年は不漁のニュースを見かけなかった
のですが、やっぱり不漁なんだそうです。ありがたく頂戴します。
しめのご飯は餡かけ。蕪蒸しだったかな、違うかも。すみません。
食後の甘味はアイスクリーム。金沢から取り寄せるという
最中の皮がとてもおいしいのです。
いつも通り（以上に）美味しかったです。
で、何がのっぴきならないニュースなのかというと、
大将、東北沢のこのお店を閉めるんだそうです。
我が家的には大ショック。うーん。
なんと、銀座へ進出するんだそうです。
店名はそのまま与志福。手の届かないお店になってしまうのかなー。
でも、こうなったら三ツ星目指して頑張ってほしいです。
とりあえず3月に予約を入れてしまいました(笑)
2018年が始まりました。
