毎日同じような天気。
でもなかなかいい眺め。
この前お客さんととちの実の話をした。
とちの実でパンを作ったら楽しいだろうなと盛り上がった。
そしたらほんとで持って来てくれた。
確かアク抜きが難しいような気がした。
只見町の三瓶さんに問い合わせた。
山深いところの人しかもう記憶が無いだろうと思って。
そしたら確か文書があったから探しておくと言われた。
なんか実現しそうな雰囲気。
コスモスが咲いて、ハナミズキが色づき始めた。
ヤマボウシの実も色づいて、何とか頂くわけにはいかないかと思ってる。
今日も暇な土曜。
煮込みハンバーグの仕込みや薪割り。
満天の星。
今晩も冷え込みそうだ。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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