幸せのつぶやき

予定より２日早く干しブドウが浮き上がった。
ふたを取って見ると発酵が進んで泡が出てた。
耳に近付けるとぷつぷつと音が聞こえる。
これがあのあの豊かな香りとおいしさを作ってる生物だと思うと愛おしさと幸せ感が増幅してきた。


雨が時々降る一日だった。
青空と雲が綺麗な日だった。


メバルやアラノ入った箱を買った。
刺身に使う。
頭や骨はスープで取って味噌汁。


八海山の会長の自宅に行ってきた。
吟醸酒もたっぷり飲んだ。

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9月15日(月)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　08:02

大イチョウ茸とハタケシメジが採れた goo.gl/NLzCDJ

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