今日から店が開店と同時に自分の正月休み。
スタッフが今日から来るので自分でこれから週末までは仕事もするけど休みに決めた。
誰も言ってないけど。
そろそろ開店をしなければと思ってる時に現れたお客さん。
足元がズック。
駅から歩いて来てくれた。
栃木から電車で目指して来ていただいた。
帰りは駅まで送っていくことにした。
一階の蕎麦打ち場で感動して心に涙してた。
正月、自分で店をやってみた。
お客さんが少ないのだ。
今日も新雪。
同じ雪景色はない。
ＪＲ千寿観音除雪機。
雪国の必要な工具がすべて乗ってる。
久しぶりの蕎麦打ち。
自然薯をすりおろしてそば粉に混ぜ打つ。
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