自然薯が届いた、週末から自然薯蕎麦を始める

 

秋が遅く自然薯の葉の色も変わらない。

ようやく色づいた葉があったので名人に頼んだ早掘りを。

スタッフが何も言わないので知らなかったが段ボール箱があって今日また増えてた。

開けてみたら頼んだ自然薯。

早速すりおろした焼きのりで焼いて磯部巻きにした。

疲れがたまって早く寝ることにしたが動画にはまって今の時間。

つまみは磯辺巻きと塩辛や塩納豆とメカブと黒ニンニク。