田舎弁当を作った

ある団体から田舎風の見ばのする弁当を作れと注文が来た。

田舎風で見ばなど難しくていやだなと思ってたがスタッフが作ってくれた。

ウドとあざみの炒め煮と身欠きにしんの山椒漬けやアサツキのしょうゆ漬け山菜のてんぷらなど。

生姜みその石窯焼きおにぎりとフキノトウとうどの海苔巻きをつけた。

卵焼きの芯はウナギを入れて焼いた。

夜飲みに来た人用にエビのフリッター中華風を作った。

若い人が多いのでステーキやピザもたっぷり。