2月15日(日)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　21:39

真冬の虹 goo.gl/jSpGvu

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真冬の虹

大雪の警報が注意報になって、雲が切れた。
細くなった月が残ってた。
警報より注意報の方が降りやすいと除雪隊長が教えてくれた。
気温が高い方が降ると言われれば思い当たる。
密度の高い重い雪が止まなかった。







雲の切れ目が大きくなって待望の青空広まってる。
朝日が顔を出す止まってたら黒い雪雲が移動してくれない。
次の瞬間に見えた彩虹。
きっと朝日が氷の粒に虹を出したのだろう。


もう風が雪を舞い上げ出した。

雪のせいかフランスパンが残った。
自分のラーメンにのせて食べた。
感動する味ではない。



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2月13日(金)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　16:05

お昼は大盛りラーメン goo.gl/Y6cIQK

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お昼は大盛りラーメン

白菜と玉ねぎ、エノキにもやし、ニンジンにキクラゲを入れればお店のタンメン。
うちのスープは野菜ラーメンが絶品と思う。
よそののは食べたことが無いが。
また夜中から降り出した雪で除雪をした。
風があるので雪だらけになってしまった。
寒いので唐辛子を入れてこのラーメンを食べた。




吹雪は屋根やネットを張ってもお構いなしに薪にくっつく。
雨より悪いと時々思うが雨と違ってあまり水分が入り込まない。
ピザ窯の所は少し暖かいので雪が解ける。
こんな日でも今日は気分が良い。
薪窯で焼くパンが思う通り焼きあがったから。
窯の中は温度が違う。
ある程度焼きむらが無い様にあれこれと考える。
長男が愛想にうまく焼けてるじゃないかと言ったら、40数年の経験だよと言ってやろうかな。


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2月12日(木)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　19:16

海老フライサンド試作 goo.gl/8SUhkS

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海老フライサンド試作

まさかの手ぶれ。
大胆に昨日味見をしないで売ってしまった。
二個残ったので食べたらまずくはないがエビがパンに負けてると長男の久しぶりに見解が一致。
それで市場にエビを求めに、クルマエビに近いバナメエビをと言ったが、ホワイトエビを渡された。
それで衣や味を工夫して作ったが、味見する前に知り合いに上げてしまった。



夜明けが早くなって、明るい空に月も一緒。




信濃川が静かに流れて、川鵜の波紋が時々。

趣味、雪片付け。
家訓にある。
雪と金は動かすと減る。


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2月11日(水)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　18:18

夜明けは青白く始まる goo.gl/7HJ0cN

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夜明けは青白く始まる

朝食の準備の途中カメラを構えた。
雪が止んだのと新雪のブルーに捕らえられて。
終わりが無いような降り方の雪が終わって、もしかしたら日の出が見えるかもと。
心の安全ヒューズを少し細めにしても良いかと思うくらいうれしかった。
これがい一番お気に入りの色かな。



夜の訪問者。
きっとお腹がすいてここまで来てしまったのだね。
相棒のバスはかわいそうと思ったが、今日まで待ってと頼んであった。



光がどんどん増したらこれも最高と思えてきた。
結局みんな好き。


スタッフの駐車スペースを確保してから、バスの雪下ろし。
お日様が出ればもうこんなものだ。
朝からお昼過ぎまで雪ごったく。
手と腰が久しぶりに痛い。

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2月10日(火)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　08:04

大雪警報、南南西の風になった goo.gl/bENSn5

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大雪警報、南南西の風になった

積雪が一気にⅠメーター増えた。
南には台風2号がこちらに向かって、まだ雪は降り止まない。
一日中マイナス2－3℃。
除雪隊のご飯もマックス。
朝食の時間に間に合わなくて除雪車でご飯を食べに来た。
高速道路がストップして一晩中除雪をしてたらしい。
ここらだけ降ってるんだと言って、マスターの行いが悪いからだと言われた。
昨晩、飲みに行ったのがばれている。


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