お隣は落花生の収穫

朝からお隣の5反歩圃場は落花生の収穫作業です。トラクターを入れて6人でやってました。
トラクターで掘り起こし、人手で逆さまにしていきます。4時くらいまでやってました。




お隣農家のＨＭさんはすでにおばあちゃん一人なので、知り合いが経営する農業法人に
畑を貸しています。その農業法人の社長がやって来て「これ1時間経ったら塩茹でして
食ってみろ」と我々にお裾分け。「明日んなったらもう食えねえど」と言葉は乱暴な茨城弁だけど
普段から我々3人組（ＫＤ，ＫＺ，ガマ）には親しく接してくれています。




さっそく塩茹でに。なるべく早く茹でるのは知っていましたが、1時間おくのは初耳。




大サジ2杯くらいの塩で30分茹でました。知ってはいましたが、改めて美味しい事は確か。
ただ、塩茹でするなら大粒の大まさりはもっとおいしいですがね。これはナカテユタカです。




暫く干してからボッチに積み上げ更に乾燥させてから脱穀、選別、加工となります。
このロットは多分クックドゥーの委託生産だと思いますがね。