カップケーキ

皆さんこんばんは～

春のおもてなしは、カラフルな彩りのスイーツが素敵ですね

簡単でカラフルなスイーツと言えば、カップケーキ

簡単なのに、食べるのがもったいなくなるくらい可愛いですよね

先日、紅茶の勉強会で、皆でカップケーキを楽しみました

↑こんな感じでおもてなしでお出しすると、めちゃ喜ばれそうですね

↑ベースは、キャロットケーキ・・・、シンプルかつ実にヘルシーです。

上のクリームは、結構酸味がありかつ濃厚でした。

クリームチーズやサワークリーム他混ぜて作ります。

そこにくるみ、アラザンやチョコを飾ります。

これくらいなら、おうちでもできそうですね。

でも、トップのクリームが面倒臭いし、カロリーも高そうだし・・・と言う事なら・・・、

↑ｊこんな感じで、例えばキャロットケーキのトップ中心に、可愛いピックをつけて完成もＯＫだと思います。

次々とオープンする、パンケーキやカップケーキのお店が、何かと話題ですが、

おうちで作る事も、楽しみたいものですね～