賀茂茄子カレー

京都の新幹線駅構内のお土産屋さんでは、色々な京都ならではのお土産を見るのが楽しみ

お菓子やお茶等の他にもこのような軽食になるようなもので、珍しいものがあります

京野菜を用いた京都ならではのインスタントカレーのお土産。

とても珍しいので買って帰りました。

茄子がうまく調和していて、とても美味しいカレーでした。

味覚的なバランスも、インスタントと思えない美味しさがあるので、

簡単に準備が出来て・・・、でも美味しいものを食べたい・・・と言う、例えば休日のお昼なんかには、

もってこいだと思います～

そう言えば、賀茂茄子は、ピザみたく、チーズ、ベーコン、玉ネギ、ピーマンのせてオーブン焼きとか、

味噌のせ田楽とかにしても、あっさりした食べ応えがあって、美味しいと思います。

お正月は、九条葱を購入し、色々とお料理に使う機会があって、嬉しく思いました。

京野菜・・・、又入手できる機会があったら、美味しいものを作ってみたいですね～

*色々と忙しくしていて、更新がボチボチになっています。

無理しないで、できる時に更新して行こうと思います～