ＡＳＳＡＭ ＣＡＬＣＵＴＴＡ ＡＵＣＴＩＯＮ

このお茶は、アッサムだけを、ルピシア風にブレンドしたもの。

アッサム特有の甘い香りが楽しめそうな、オーソドックス製法の、長めではあるがブロークンタイプとされる茶葉と、

しっかりしたコクを楽しめるＣＴＣ製法の茶葉の良いところを上手くブレンドしているお茶です。

そこに、どれくらいの割合かはわかりませんが、ゴールデンチップが、ブレンドされているとの事。

アッサムは、生産の大部分がＣＴＣ製法のもので、日常用として利用しやすく、美味しいミルクティーが飲めると人気が高いですが、

一般的にオーソドックス製法が主流の、クオリティーシーズンティーである夏摘みのは、甘く芳醇な香りが魅力的で、力強いが上品さを兼ね備えた味わいで、特別な日にストレートで飲みたいお茶です。

同じ種類のお茶でも収穫時期や製法の違いで、目的や風味に随分違いが感じられます。

お菓子は、ルピシアの、バトネ桜＆カシューナッツ。

通販では、スムーズに入手できるが、店舗販売では、品切れやバトンがかけていたりと、入手難な事もあります。春の期間限定品。

食べ応えある2種が楽しめるお菓子です。

時々思うのですが、フォトの茶摘婦さん達が着ていらっしゃるサリーは、作業しやすい服装なのでしょうか～？

アッサムの地をも含めて、茶摘婦さん達のフォトは、とっても素敵ですね～