皆さん今日は~
世界最大級のインドの紅茶産地アッサムの夏摘み(セカンドフラッシュ)は、自然な甘味やコクがあり、芳醇な香りは、上品さを感じ、とても美味しく、夏が過ぎて、秋らしく過ごしやすくなって来た頃、丁度日本にも到着で、秋に飲んでみたいティーです~
夏は、涼し気で、スッキリしたアイスティー等、淡く爽やかな味わいのティーも良いですが、秋は、濃厚スイーツ等の甘味と一緒に、香り高くコクのあるストレートティーや、ミルクティーを楽しんでみたい気分です~
アッサムのセカンドフラッシュは、そんな事で、とても秋に味わいたいティーです~
アッサムCTCは、エキスが抽出されやすく、濃厚な味わいをミルクティーにして飲みたいですね~
アッサムOPは、夏摘みの上級品は、茶葉のエキスで黄金色に染まった新芽を多く含んでいるのが特徴で、選ぶ時に茶葉を見る楽しみもあります。そして、ストレートで味わい、ミルクティーで味わい・・・、秋が深くなるのを感じながら、紅茶の味わいの深さも感じる事ができるでしょう~
アッサムティーで、素敵な秋を、深く味わって下さいませ~
*フォトは、昔ティーイベントに参加した時のものです~