奄美の黒うさぎ et Thé vert

皆さん今日は～

先日、オランジェと一緒に、奄美の黒うさぎと言うサブレも頂きました～

このサブレは、奄美大島に生息する天然記念物である、アマミノクロウサギをモチーフにしたサブレ～

アマミノクロウサギと聞くとなんか”イナバノシロウサギ”を思い出しました（笑）

他、”カマクラノハトサブレ”を思い出すような～

とても美味しいサブレ2種でした～

向かって右が黒糖サブレで、左がアオササブレでして、アオササブレは珍しいですね～

薄焼きのサブレで、とても美味しかったです～

時々分厚く固いサブレに出会う事がありますが、このサブレは、繊細で上品な食感なので、

美味しい紅茶や日本茶と頂きたいですね～

見ためもすぐにウサギさんだとわかります～、可愛いです～

アオササブレってどうなの～？って最初思ったし、アオサが点在しているのを見て、味的にどうなのかな～と思いつついただいてみましたら、なんとアオサの味がほぼサブレ生地に馴染んでいて、全く違和感なく・・・、むしろ黒糖サブレより美味しいかもしれない気がしました～。

2種とも美味しかったです～

緑茶2種・・・、

Ｔｈｅ　Ｖｅｒｔ　ａｕ　Ｊａｓｍｉｎ

Ｔｈｅ　Ｖｅｒｔ　Ｓｅｎｃｈａ

ジャスミン茶は、デイジーパパが飲みましたが、ふわりとジャスミンの香りが漂い、とても優雅な感じでした～

煎茶は、ごく普通な煎茶な感じだったかな～

しかし、例えばこのお茶を、パリのＣＯＭＰＴＯＩＲＳ　ＲＩＣＨＡＲＤのカフェで飲んだとしたら、とてもホッとする風味だと思います～。

滞在中ほとんど日本茶を飲む機会がなく、日本茶が恋しくなる時もあるので～。

日本と違って、緑茶にフレーバーが着香されていたり、何かブレンドされているものが多く、純粋に煎茶と言うのは、少ないかもしれないけど、ティーサロンやカフェによっては、フレーバーの着いていない日本茶数種が、メニューにあるお店で飲むのも良いかもですね～。

 

本日海外へ出発した家族がいますが、そうそう～、現地でどんな飲み物を飲んでいるのか・・・、又聞いてみたいと思います～

 

＊ハムスター日記～、更新しました～