＊御書印旅途中の、フランス展とKanda coffeeのお話です〜
皆さん〜、今日は〜
少し前のお話になりますが、4月28日に、御書印参加店へ行きました〜
その時のお話ですが、長くなりそうなので、２回ほどに分けて、記事を書こうと思います〜
デイジーと、午後、新宿で待ち合わせしました〜
途中、ラインを入れると、予定の後、”フランス展へ来ている”と・・・
・・・で、伊勢丹新宿店の６階催事場で、開催の、”フランス展”入場口で、会えました〜
少し前の、英国展のように、入場制限なく、すぐに、入場可能でした〜！😊
サラ〜っと見ましたが、英国展のように、大好きな紅茶の会社が、色々出店だと良かったですが、
食材、お料理、スイーツのお店が、沢山でした〜
フレッシュ野菜の、ホワイトアスパラガスや、マッシュルームが、美味しそうでしたが・・・（笑）
毎回楽しみにしているジアン（洋食器ブランド）は、記念に何か・・・と思いましたが、
納得価格のものがなくて、見送りました〜
・・・こー言う判断も、たまには、大切かも・・・
・・・で、フランス展では、お時間も、お昼だいぶ過ぎていたので、
お腹空いて来て、
お昼ご飯かわりになるような、フード類を、楽しむ事に〜
イートインを楽しむフリースペースを利用して、何か食べようとなりました〜！！😊
デイジーのリクエストで、
French Delicatessen KAMIYAの、”やわらか厚切りローストポークサンド”を購入する事に〜
１パックに、分厚いローストポークサンドが、3つ入っていて、
こんなに沢山入りそうにないので、
シェアして、いただきました〜
（自分は、１切れで丁度良い感じでした・・・
）
低温調理でしっとりと仕上げた、ローストポークがインパクト大〜
しっとりとジューシーで、美しいピンク色に仕上がった、新食感〜
オリジナルBBQ&タルタルソースで、ローストポークに、風味を添えて〜
（ハインツマスタードソースは、お好みで・・・）
＊French Delicatessen KAMIYA（フレンチデリカテッセン カミヤ）：東京都目黒区青葉台
熟成肉とジビエのレストラン”ラ・ブーランジェリー・デュ・ブッパ”のオーナーシェフである、神谷英生氏が手がける、
熟成肉等、テイクアウトブランド。
デイジーは、自前のお茶を持参してましたが、私は、何も持たずで、
喉が渇いていたので、
フリースペース近くに出店していた、
チョコレートブランドの”Seiste（セイスト）”で、チョコレートやクッキーではなく・・・、
アイスティーを注文〜
↑↑ このような紙パックの容器での提供でした〜
飲み口は、紙パックの上部角を広げて〜
ダージリンセカンドフラッシュをベースに、
ベルガモット、ネロリ、バニラ、ドライオレンジフラワーを加えて、
香りは、ダージリンセカンドフラッシュの優雅な香りに、
ベルガモットやネロリ等、明るく華やかな香りも添えられ、
紙パックで紅茶の水色は、確認できませんでしたが、
店頭の説明を読むと、
赤みがかったイエローな水色のようで、
セカンドフラッシュらしい、オレンジカラーの水色を、想像しました〜
さっぱりと美味しくて、喉も潤いました〜
ローストポークサンドイッチを購入した際に、気になっていた、お隣さんの、
MAISON T（メゾン ティ）の、ファーブルトン〜
ファーブルトンは、フランスは、ブルターニュ地方の伝統菓子〜
小麦粉、砂糖、ミルク、鶏卵、ドライプルーンを混ぜ合わせて、型に入れて焼く、スイーツ〜
このお菓子は、昔から大好きで、パティスリーで、見つけると購入するのですが、
昔、プランタン銀座にあった、ドゥースフランスにも売っていて、
お店があった頃は、銀座へ行き、何度か購入した記憶があります〜
出店のファーブルトンは、日本製ですが、
↑↑フランス産セミドライのプルーンが使われていました〜
これも、2人で、シェアしました〜
ちょっとプリンに似たような味わいもあって、口当たりも、滑らかで、
プルーンがアクセントになり、素朴で美味しいスイーツです〜
＊メゾンT（メゾン ティ）：東京都神楽坂
シャルキュトリのセレクトショップ（専門店）。他、フランス産の、輸入菓子や輸入食材も扱うお店。
フランスの食を楽しんだ後、
御書印旅の為、神保町へ〜
その前に、神保町駅から、徒歩約３分のところに位置する、”Kanda coffee"へ〜
駅から、
”専大通り”沿いへ、右手にありました〜
専大通り、歩道にテラス席が、オープンになっていて、素敵な雰囲気〜
席数少なめで、お店は、とってもこじんまりな印象でしたが、
所狭しに、お客様方々の雰囲気も素敵で、楽しそうで、
人気店なのが、伺えました〜
店内BGMは、ジャズが流れていました〜
デイジー：カフェインレスオーツミルクラテ（アイス）
ビオラ：ゲイシャ ドリップコーヒー（ホット）
それから、
2人で、手作りクッキーも、お茶請けに、1パック注文し、シェアしました〜
アーモンドが美味しい、ココア生地のクッキーです〜
珈琲が苦手なデイジーも、カフェインレスの、オーツミルクラテは、
美味しくいただけたようです〜
私も、人気のゲイシャ種の珈琲〜、美味しかったです〜
酸味系な感じで、ずっと香っていたいくらい、香りが良かったです〜
カップ＆ソーサーは、ジアン〜
フランス展へ行って来たばかりだったので、すご〜く目に留まりました〜
↑↑
村上春樹氏の、2024年2月22日発売の、”デヴィット・ストーン・マーティンの素晴らしい世界”の書が、
カウンター横に、飾られていました〜（イエロー基調色の本・・・、わかりますか〜？😊）
この日は、
デヴィット・ストーン・マーティンが手がけたジャケット展を、開催期間中だったようで、
店内の壁面等に、関連のものが、飾られていたようです〜
以下、調べてみた詳細です〜
↓↓
＊デヴィット・ストーン・マーティン：
ジャズレコードジャケットのデザインを数多く手がけた、アメリカのイラストレーター、グラフィックデザイナー。
主に、1940年代後半から、1950年代にかけて、ジャズレコード・ジャケットのデザインを、数多く手がけた伝説的な方だそうです。
＊デヴィット・ストーン・マーティンの素晴らしい世界：村上春樹（著者）
ジャズを愛する、著者村上春樹氏が、デヴィット・ストーン・マーティンがデザインした、自らが所有するレコード・コレクション、188枚に関して、オールカラーで、紹介するジャズ・エッセイ
村上春樹氏も、このジャケット展へは、足を運ばれたかしらね〜？？😊
ハンドドリップで、淹れて下さる珈琲は、
雰囲気のある店内の雰囲気も手伝って、
とっても美味しく味わえました〜
また、訪れたい珈琲店です〜
皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
Bon après-midi 〜
おまけの追加です〜
前回のフランス展では、ジアンの↑↑ このプレート（2種セット）を、記念に購入しました〜
今回は、何も、購入しませんでしたが、
またの機会に、何かあったら、ゲットしたいと思います〜
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