＊最近、どこででも入手でき、量を考えて摂取したら、健康にとても良いナッツ類のクッキーを作っています〜
今日は、スーパーフードとしても知られる、アーモンドについても、少しだけ、ご紹介です〜
＊埼玉県八潮市の道路陥没は、その近くに住むお友達に、出かけ直前、気になって連絡したら、陥没の穴は、TVで見るより、かなり大きいそうで、今後が、たいへんそう・・・との事でした。
皆さん〜、今日は〜
もうすぐ出かけるので、とっても簡単な記事ですが、書いてみました〜
↑↑
日曜日に、出かけた際に、撮影したワンショット〜、
この日は、日中、どんどんと気温が上昇し、日中は、暖かい1日でしたが、
連日、こんな感じで、日中は、過ごしやすい日々で、嬉しいです〜
さて、今日は、
家に買い置きの、アーモンドを使って、アーモンドスライスコーヒークッキーを、作ってみました〜！😊
インターネット掲載のレシピを参考に、アレンジして、作りました〜
○アーモンドスライスコーヒークッキー
材料）
薄力粉・・・110g
無塩バター・・・50g
三温糖・・・30g
卵黄・・・卵1個分
インスタントコーヒー・・・小さじ２杯
湯・・・小さじ１杯
ミルク・・・小さじ2〜3杯
アーモンド（ホール）・・・40g
・・・を使って、作りました〜
材料を混ぜて、冷蔵庫で少し休ませて、焼くだけです〜
半量だけ焼き、あと残りの生地、冷蔵庫にあります・・・、
また、残りは、夜に焼こうかな・・・
↑↑
使ったインスタントコーヒーは、こちら〜
出かけるので、ササっと、焼きたてを、いただきました〜！！😊
合わせた珈琲は、エチオピア ゲレナ ゲイシャ〜
酸味が程よく感じられ、上品で、美味しい〜
あっさり飲みやすく、珈琲を加えたクッキーに、合いました〜
アーモンドは、
スーパーフード関連の本に掲載あり、日頃から、おやつに、少量、食べていますが、
単に、アーモンドだけをいただくのも良いですが、
こうして、クッキーにするとまた、違った美味しさで・・・😊♫
○アーモンド
学名：Prunus dulcis
別名：ヘントウ 、アメンドウ
科名：バラ科
原産地：アジア西南部
利用部位：仁
18世紀に、スペインの宣教師によって、アメリカへ渡り・・・、
現在では、カリフォルニアが、世界最大の生産地とされるようです。
アーモンドの最大の特徴は、
ビタミンEが豊富な事。
ビタミンEは、抗酸化の働きかけをし、
細胞の酸化を抑制、血行促進により、アンチエイジングに良いようで、
美容食として知られていますね・・・。
老化の原因になる物質、AGE（タンパク質が糖化した物質）の生成を、抑制する働きかけもあるようです。
わりと、スーパーでも入手しやすい食品なので、
気が向かれましたら、おやつにいかがでしょう〜
素焼きのアーモンドを、ポリフェノール豊富な薄皮付きで、食べるのが良さそう〜
ただし、食べ過ぎないように・・・
1日、25〜30粒以内が、目安のようです・・・、それより、少ない方が、良さそうです〜
皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
Bon après-midi 〜
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お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
小さい頃は、甘いものが、苦手だったので、グリコのアーモンドチョコレートや、グリコのキャラメルは、結構、苦手な方でしたが、今なら、食べれるかな・・・。ただし、今も、多分、グリコのキャラメルは、苦手なまま・・・と思います・・・😅
グリコのキャラメルのおまけだけ楽しみに、当時、キャラメルは、苦手過ぎて、食べてなかった・・・💦
そうなんですよね・・・、高カロリーだから、ナッツ類は、量に気をつけないとね・・・。
思春期なんかには、特にね・・・。
多分、ニキビの原因になるような・・・。
最近は、若い子達も、美容に敏感なので、
ニキビって言う言葉も、あまり聞かないような気もしますが・・・😆
クッキーは、まだ、冷蔵庫に、半分あるので、
夜に焼くつもりでしたが、バタバタしていて、
今日になりました・・・、また、珈琲時間にでも・・・😊♫
道路陥没・・・、日本において、増加傾向にあるようですね・・・。
昨今の異常気象も、何らか、影響しているようで、
下水道管の劣化を早めているとか・・・。
八潮市の下水道管は、1983年から、整い、5年に1度の点検をなさっているようで、これまでの点検では、異常は感じられなかったとの事ですが、
地中だと、点検と言うのも、難しそうですね・・・。
異常気象（大雨や酷暑とかでしょうか・・・）が、下水道管の劣化に影響するならば、その周囲の地中の土の様子も、気になりますね・・・。
近隣住民の方々には、色々な制限や避難が呼びかけられたりしていて、住民の方々も、不安が続きますね・・・。
見えない部分、気づきにくい部分のメンテナンスや
確認・・・、大事ですね・・・。
例えば、下水道管の点検も、どのような感じで行われているかは、詳細存じませんが、第３者の確認みたいの（現場任せではなく、現場の人以外の責任者の最終確認とか）も、ある意味、必要かもしれないとか、思いました・・・。
（すでになされているなら、意見する事でもないのですが・・・）
今、救助作業にあたって下さっている方々・・・、十分に、お気をつけて、作業なさっていただきたいです・・・。
道路陥没の件とは、全く関係ない事案ですが・・・、
水増し請求・・・、昨夜、ネットニュースで、見たような・・・。
なぜ、そんな事になるのか・・・と思う事が、多いですね・・・。
色々なご意見・・・、ありがとうございました〜
日本は、平和ボケしているとか、一時期よく聞きましたが、様々な問題があって、考えさせられます。
いつも、ありがとうございます〜、
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
アーモンドと聞けば、小さい頃にグリコのアーモンドチョコレートを食べて、何と魅力の味だろうって、毎日でも食べたくなるような美味しさだったことを思い出しましたよ。
そう言えば既製品のクッキーにも、チョン乗っけがありますが、ビオラさんはオリジナルで作られたんですね？ お茶うけと言いますか珈琲には絶対に合うお菓子でしょうね。高カロリーだからギンナンのように食べ過ぎはＮＧらしいですね。
道路陥没みたいなハプニングは、中国のお話しだと思っていたんですが、日本でも設備が老朽化して、事故が起きるくらいの危ういところが、多くの箇所で危機感があると聞きます。水増し請求で元受け・政治家がバックマージン貰っているくらいなら、見えない部分のメンテナンスにも再チェックして欲しいですね。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
手作り・・・、楽しみに・・・して下さっているなんて、ちょっと気を利かして言って下さっているだけかもしれないけれど😆、嬉しいです〜
今日は、出かける前に、クッキー作って、バタバタしながら、ブログupして、駅まで、かっ飛び・・・じゃなくって、すっ飛んで行きました・・・！😆
電車、すっ飛んで行ったお陰で、数分余裕ありました・・・😁
最近は、ナッツ類のクッキーを、何回か作っていました・・・、記事が滞っているので、
写真撮ってばかりで、溜まってますが・・・😅
今日は、クッキーに、インスタントコーヒー少々入れたので・・・、ゲイシャは、とっても合いましたよ〜
・・・そうですよね・・・、お忙しいでしょうね・・・、
お忙しいかと思って、応援足跡だけ、時々、つけさせていただいて・・・、プレッシャー感じない程度に・・・😊♫
・・・そうでしたか・・・、
温故知新・・・、
懐かしい記事で、また、新たな記事を、作成なさったのですね〜、
今から、伺いますね〜
今日も、お忙しい1日、お疲れ様でした〜
神さんの手作りクッキー〜、楽しみですね・・・♫
いつも、ありがとうございます〜、
素敵な夜を、そして、
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
おはようございます♪〜
また遅くなりました💦
楽しみにしていた
手作りクッキー🍪
ご馳走様です♪〜
ビオラさんの手作りは
楽しみにしているんです❣️
このところ、街歩き🚶♀️の
喫茶店でしたから
ご自宅でゆっくりと。
僕は、相変わらず時間に
追われて、今日も昨年1月の
アーカイブになりました💦
温故知新。
原点に帰って
あすに向かって‼️
神さんも、家でクッキー🍪
作る時間とれるんだな😃❣️
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
八潮市・・・、友達が住んでいます・・・！😊
紅茶繋がりのお友達で、とっても素敵な人・・・♫
救助が難航しているようで、どんどん、時間が過ぎて行き、気になっています・・・。
危険だし、深刻な事態ですね・・・。
混ぜるだけで、作業は簡単です・・・。
ただ、計量とか、面倒と言えば、面倒ですが、
多分、慣れの問題のような・・・。
ヨーキー様は、時々、パウンドケーキとか、作ったりなさっていらっしゃるので、焼き加減とかも、勘があって、大丈夫かと思いますが・・・😊♫
そうです、そうです・・・、まずは、やってみる事大事ですよね・・・、意外と簡単って、思われると思います〜(^-^)b
カルディーの珈琲の入れ物のデザイン・・・、
何気にお洒落ですよね・・・！！😊
白いトレー・・・、すごく気に入っていて・・・
紫のお花は、2種とも大好きで・・・、
眺めていると、気分が上がりますし・・・、
小さなガラスのカップに・・・、
陽の光を浴びて、気持ち良さそうでした〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
いつも、ありがとうございます〜、
素敵な夜を〜、そして、
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
八潮市にお友達が いらっしゃるんですね、
ニュースを観ていたら もう一つ穴が開いて 看板があっという間に 吸い込まれていきました 怖ツ😱
香ばしくて 美味しそうなクッキーですね。
私には 難易度高そう。
でも 食べて見たい。
それには 挑戦しないとね。
カルディのコーヒーの入れ物って お洒落な柄なんだ。
白いトレーに 紫のお花が 春が来たみたいで❤️
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
ありがとうございます〜！😊
珈琲風味も、ほんのりでしたし、
甘味を減らして、正解でした・・・♫
ミルクは、レシピにありませんが、
バサバサとまとまりにくいので、
そー言う時は、ミルクをプラスするように、
自分でアレンジして・・・(^-^)b
カシューナッツも大好きで・・・、
ミックスナッツの小袋に入っていたら、
喜びます〜！😊
亜鉛不足を補う食品なのですね・・・。
ちょっと調べたら、
筋力のもとになる、たんぱく質も補えるようで・・・。
骨の形成に、必要なビタミンKも豊富らしいです・・・。
・・・何でも、適量を満遍なく摂取するのが、良いのでしょうね〜
・・・その時に、忘れてはならないのが、
”美味しくいただく事”・・・ですよね〜😊♫
今日は、日中は、暖かかったですが、
夕方から、どっと冷え込みました・・・。
やはり、活動は、日中・・・ですかね・・・(^-^)q
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
カシューナッツ・・・、教えていただき・・・、
１つ賢くなりました・・・♫
いつも、ありがとうございます〜、
素敵な夜を、そして、
明日も、楽しく素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
遅くなってすいません。
いつも、夕方になると、バタバタしてしまって・・・😓
参考にしたレシピでは、グラニュー糖でしたが、三温糖にして、さらに、分量を、大幅カットしましたが、美味しくて、ホッとしています〜！😊
・・・あんまり、甘すぎるのが、苦手で・・・
いえいえ・・・、大丈夫だと思いますよ・・・、だって、カヌレ、ちょちょいのパッパで、作られる方ですから・・・、難易度高いはずないですよ〜、
これも、ちょちょいのパッパかと〜😊♫
そうそう・・・、甘さをよく調整すると言うか、減らすんですが・・・、結局のところ、その方が、美味しかったりしますね・・・(^-^)b
25〜30粒よりも、少なくて良いと言う意見もあるそうで、やや少なめに、考えておいた方が、無難かもしれません・・・。
ナッツ類は、食べすぎると、高カロリー、高脂質に繋がるので、25〜30粒より、もっと少なめでも良いかもですね・・・。
私は、アーモンドだけを、沢山食べる事はないのですが、ミックスナッツや、カルディで時々購入の、スモーク ジャイアントコーン等を、パクパクと、食べている事あって・・・、反省せねばなりません・・・😅
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
お菓子作り上手な方から、お菓子の記事に、コメント、とっても嬉しいです〜♫
素敵な夜を、お過ごし下さいね〜
美味しい香りが此方に来ています。
ナッツ類は亜鉛不足を補う食品で、医師から勧められ、カシュナッツを毎日食べています。アーモンドも又使いますね。
今日は寒くて過ごし難いです。
お元気にお出掛け、良いですね～
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
冷めても美味しい系のクッキーですよ！😊
ちょっと大人味よ😆
頭の中が、小学生の僕は、
もう少し、文章の練習と、見直し習慣が必要なようですね！！😊
>くださーい
↑↑
・・・の前に、
の、美味しそうなクッキー
↑↑
・・・と入れて、
担任の先生に、
再提出するように・・・ねっ😁
今日は、お仕事、いかがですか？
月末は、いつもより、何かと忙しいかな？？
お疲れ様です🎵
いつも、ありがとうございます〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいね〜♪
お待たせしました！😊
今、ちょっとカフェで、珈琲時間です。
今、記事冒頭に、追加で、道路陥没の事添えました。
その近くに住む友達は、勿論無事ですが、
避難する人とかいらっしゃって、
たいへんみたいです。
とても怖いですよね。
被害が、最小限で、とどまりますように願っています。
早く、正常に戻ると良いですが、
結構、深刻ですよね。
気が向いたら、ぜひ、作ってみて下さいね・・・、
丁度、美味しい珈琲がありました😊
私的には、菓子食材売り場にある、スライスアーモンドより、記事最後に書きましたような、素焼き、薄皮付きを、スライスして、混ぜる方が、
格段に、美味しいような気がしました。
素材も、最初から、スライスになっているものと、
自分でスライスするものでは、食感も違って。
まー、お好みなんで、どちらでも、良いのですが
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今から、お伺いさせていただきますね〜🎵
いつも、ありがとうございます〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
いい香りでサクサクで絶対美味しいヤツですね。
お菓子結構作りますが…
私的には結構難易度高くて～
でも絶対手作りは甘さも調節できるし
美味しいんですよね～
私も挑戦してみようかなぁ～
アーモンド…1日・25〜30粒以内
マックス30粒だと…かなりの量ですね(笑)
｜||｜||｜ｼｭﾝ
ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉビオラおネエさまをくださーい🍪
絶対に美味しそう〜です♪
そろそろ電車おりるので、
後ほど、お返事かかせていただきます。
掲載レシピより、甘味をかなり減らしたけど、
美味しかったですよ。
ぜひ、作ってみて下さいね。
では、後ほど。
素敵な午後を、お過ごし下さい。