Ｊ’ｅｓｐｅｒｅ ｑｕｅ ｍａ ｆｉｌｌｅ ａ ｕｎｅ ｍｅｒｖｅｉｌｌｅｕｓｅ ｊｏｕｒｎｅｅ.

皆さん今晩は～

デイジーのバースデーなので、ケーキを買いました～

向かって右のは、デイジーが食べましたが、ストロベリーのババロア、チアシード入りだったと思います～

向かって左のは、ラム酒が右側ちトップについていて、それを回しかけて、生地にしみこませて頂きました～、サバランです～

↑これの方が高かったですよ～。

↑勿論大人味でした～、そしてボリュームたっぷり～。

 

女の子って、結構繊細な一面があったりして、

傷つきやすかったり、敏感だったりで、デリケートな存在かと思っていましたが、

ずぅぅぅ～っと我が娘を見ていますが、

ものすごく落ち込んだり、沈んだりとか、暗い影を見た事がありません。

いつもほぼ安定した感じがあって、そういうとこすごいな～と思います～、ありがたいです～

 

大手町・・・、クリスマスが近づいて来ましたね～

街のあちこちで美しいＴｒｅｅを見かけます～

ハイビスカスのガク

石垣島のプチお土産を頂きました～

ハイビスカス　ハーブティーに使うローゼル種のガクの部分です～

乾燥させて、ハイビスカスティーにできますが、

ちょっと量が少ないから、ローズヒップ等とブレンドティーも良いかもしれません。

ちょっと一部ちぎって食べてみたら、

昔近所のお家に沢山なっていたグミを食べたりしていましたが、

あの自然の甘酸っぱさと似た味がしました～、

結構面白い体験。

乾燥してからの、ドライのガクの部分も食べた事がありますが、

それは、紫蘇のふりかけみたいな味がした覚えがあります。

沢山ガクがあった場合には、

中の種をとって、

ガクの部分だけ集めて、ジャムにするととっても美味しそう～。

絶対クセになりそうな気がします～、美味しいだろうな～。

ハイビスカスと言うと、ローズヒップと相性が良いですが、

ローズヒップティーで使った後の水分を含んだ偽果の部分は、

蜂蜜等甘みをつけて、ジャムみたいな感覚で頂くと美味しいですよね～。

 

なかなか入手できないだけに嬉しいです～。

美しいので、ハーブティーを飲みながら、

眺めていたい気がしますね～

5momのお友達と〜♪

今日は、先程、5 momのお友達と少しラインしました〜

5momは、私が関西にいた頃のカントリー仲間で作ったグループのネーム～

ご縁があって、お友達になって・・、結構歳月流れたけど、いつも輝きのある皆さん、キラキラなさっています～

カントリーが、きっかけでできたグループだけど、今は、色んなお話が楽しめる仲間～

1人1人が、キラキラなさっていて、ステキな空気をいつもありがとう～

最近は、カレンダーが、アン&アンディから、すっかりロクシタンにきり替わっちゃったけど、アンは、今も大好きで、今も家のあちこちに、笑顔を見せてくれています～

今年も、あの子に、サンタさんのお帽子かぶせてあげないとね～

 

明日は忙しくなりそう～

今から少しだけ、おさらいしようと思います〜

寒さに気をつけて、素敵な休日をお過ごし下さいませ〜

 

＊フォトは、伊勢丹新宿店のリースです〜

残月

皆さん、今晩は〜。

このところ、多忙で、ブログがあまり更新できてなくて、すいません。

皆さんも年末になるにつれ、慌ただしい日々をお過ごしでしょうか。

先日残月と言う、とらやさんの、私の大好きなお菓子なのですが・・、久しぶりに食べました。

ふくらし粉を使わず、素材の持ち味を生かして、固めに焼き上げた・・生姜風味のお菓子だと書かれています。

静岡の牧之原と言う、以前、茶の葉で購入したお煎茶のティーバッグで、頂きました。

 for

残月は、薄雲をまとった明け方の月のイメージらしいです。

とてもわかる気がします。

明け方まで空に残っている月は、古来より残月とか、有明月と呼ばれ、俳句や短歌でもよく使われる語のようですね。

それにしても、和菓子は、芸術作品みたいで、頂く前に、少し眺めたり、頂きながら、眺めたり、

アート作品のように、楽しめます。

職人さんの手作業をたま〜にどこかで見ると、大切な伝統技だなと感じる。

 

先日のグローバルフロントで、お茶を点てられている姿を見て、久しぶりに茶道習いたくなったなぁ〜。

大勢の人がいたのに、とても静かな時間でした。

そしてリラックスできました。

和菓子と日本茶の世界は、精神に良い影響があるような気がします。

なんか雑念が払われるようなと言うか、余計な事を考えないでいられる無になれる時間と言うか。

毎日じゃなくて、週に1回でも、リラックスして、無になれる時間を持つのま良いかもしれませんね。

昔茶道を習っていた時の、静寂のひとときを、思い出しました〜♪