ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

スイトピー

2019年03月22日 06時02分52秒 | else

春に咲く、可愛らしいお花、スイトピー~

昔実家の囲いが、コンクリート部分と、アイアンのフェンスが組み合わさった造りでした~

その前に花壇があり、洋風和風の植物が所狭しと栽培されていました~

春になると、スイトピーが、薄いピンク色のや白い花を咲かせていて、

フェンスに上手く絡まりついて、素敵な感じでした~

所狭しと、低位置や高い位置、壁面にと、

植物がいっぱいで、時として、雑然と見えた時もありましたが、

スイトピーは、子供の心をとらえるお花を素敵に咲かせていました~

春のお天気の良い日に、

外出から帰って来た時や、庭に出ると、その花に、

自然と目が行っていたな~

薄~い可憐な色彩が又好きでした~

 

 

原産は、イタリアのシシリー島だと言う事。

インターネット・花キューピットさんのサイトを見ましたら、

スイトピーの英名”sweet pea”の、

sweet→甘くとても良い香りのこと

pea→豆のことを指す(マメ科の植物なので)

・・・とありました~。

 

可愛らしい花を咲かせますが、毒性もあると言う事で、驚きですが、

園芸用、観賞用で、接する分には、特に支障なさそうです~。

(しかし、毒性のある植物は、その事だけは、知っておいた方が良さそうですね~。)

 

花言葉は、色々あるようですが、「優しい思い出」「門出」と言うのも、

スイトピーの花言葉としてあるようです~

「門出」は、スイトピーの花が、蝶が飛び立つ瞬間を思わせるようなところが、

由来となっているようです~

春のこのシーズンは、

そんな新しいスタートをする人達も多いですね~

新しい環境は、慣れるまで不安もあるかと思いますが、

新しい出会い等、素敵な事も沢山ありそう~

皆様のこれからを、いっぱいいっぱい応援したいと思います~

 

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SHALIMAR TEA  et Message

2019年03月21日 23時20分17秒 | Tea・coffee・Juice

暖かくなって来て、爽やかな香りと風味の紅茶が飲みたくなりました~

先日、シャリマティーを作りました~

シャリマティーは、イコールオレンジティーなのですが、

ティーカップに、輪切りのオレンジを浮かべ、豪華な美しさと爽やかで優雅な香りを演出します~。

インドはカシミール地方にある花園(庭園)が由来のようです~。

ベースの紅茶は、私は、ニルギリと合わすのが好きですが、

最近、昨年もののヌワラエリヤをいただいたので、

とても嬉しく、それでシャリマティーを作りました~

ヌワラエリヤも、ニルギリ同様、柑橘系と相性が良いと感じます~

とても爽やかで、気分が高揚するような、オレンジの香り優雅なティーです~

 

グランマニエとグラニュー糖をプラスしても、

ちょっとお洒落な演出で、楽しいティータイムになるかな~と思います~

 

 

*諸事情により、少しの間かもしれませんが、スマホ使えないので、

PCからのブログ活用とご訪問となります~

・・・ので、スマホ、ブログ機能、リアクションマークの活用は、

その間ちょっとできないですが、

使えるようになったら、又活用したいと思いますので、

そこのところ、よろしくお願いいたします~

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桜の香りのあんぱん et 三重 伊勢茶

2019年03月21日 00時15分12秒 | Bread

そろそろ桜の花を楽しめる時期となって来ましたね~

全国開花予想を見ると~、この春は、スケジュール的に、自分の動線を予測すると、

大好きな関西と、そして、関東の両方で、

美しい桜と出会える可能性がありそうです~

ここ数日、朝夕は、冷え込むけれど、

日中が、とっても暖かくて、暑いくらいですよね~

ポカポカ陽気ですね~、なんか気持ち良いです~

そんな桜のシーズン~、

桜の塩漬けを使って、白あんを入れ、桜の香りのあんぱんを作りました~

桜の葉も使い、桜の香りが、優しく春を運んで来てくれるような感じで、

美味しい味わいと同時に、心もポカポカ陽気です~

中島緑茶園さんで、毎年のように、購入しております色々なお茶のセット売りの中に入っておりました、

伊勢茶がお気に入りで、そのお茶と一緒に、あんぱんを味わいました~

お茶の説明としては、

”春が来るのを一番待っていた新芽を、やわらかいうちに摘み取らせていただきました。”と

書かれていました~。

このお茶は、三重県産のお煎茶で、

緑粋園さんが製茶なさっています~

佐賀県嬉野の、中島緑茶園さんの、お茶作りのお仲間の方のお作りになっているお茶です~。

 

4人分

茶葉量:8g

湯温:60℃

湯量:400cc

蒸らし時間:1分

爽やかさがあり、香り優雅で、甘味も楽しめる、クセになりそうな美味しいお茶です~

二~三煎目まで(だいたいは二煎目まで)、自分目安で、美味しくいただいております~

 

和菓子のような桜のあんぱんと、美味しいお煎茶で、

ちょっと春を楽しんでおります~

 

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Overnight Baguette =Pain Pro=  et   Saison d'Eriko Vol 10  ”日仏あれこれ”

2019年03月19日 23時56分52秒 | Bread

我が家は、シンプルなパンを、家族皆好みます~。

先日、パンプロで、オーバーナイト・バゲット(280円)を買ってみました~。

20時間低温熟成醗酵の製法をとっており、

噛めば噛むほど、粉の甘味が口いっぱいに広がると言う事。

通常のバゲットよりも、しっとりと水みずしい食感に仕上げてあると言う事。

いただいてみました~。

通常のバゲットも美味しいですが、

水分保持力がそれより高いようで、

噛んだ際の食感が、もっちりしているのと、

噛むほどに甘味が増すような、旨味感じるバゲットでした~。

 

何もつけないで、

ミルクたっぷりの温かいココアと一緒にいただくと、最高に美味しい朝食、

又は、おやつの時間となる事でしょう~

 

 

 

タイトルの

セゾン・ド・エリコ・・・、

どうでも良い事なのですが、

日本人向け雑誌なので、

”Saison d'Eriko”と書いて、

わかりやすいように、「セゾン・ド・エリコ」と読むようですが、

フランス語読みだと「セゾン・デリコ」となりそうですね~。

 

毎回、最後の方のコーナーで、

日仏の教育、社会の制度等、

それぞれの国のあれこれを話題に取り上げ、

教えていただくコーナーがあるのですが、

なかなか興味深いコーナーです~。

 

今回は、なんと”日仏のお金のあれこれ”でした~。

鈴木款氏と中村江里子さんの対談です。

貯金の目的、日仏それぞれ・・・ですが、

お金を貯める目的は、さまざまある中、

日本人→老後の資金。(将来の為に、先々を考えてコツコツ貯める)・・・が多い。

フランス人→バカンスの為(楽しむ為の資金)・・・が多い。

 

◎日本人の貯蓄目的

将来の為(61.9%)

いざと言う時の為(58.1%)

子供の教育資金の為(24.9%)

家族旅行の為は、4位で18%。

 

 

フランスでは、日本のような少子化問題がないので、

年金がもらえなくなる・・・と言う不安は少ないそうです~。

 

日本→健康な高齢者は、できるだけ長く働いていただけたらと言う世の中になりつつある。

   一方で、終身雇用制のもと、退職金が出る会社が多い。(正社員の場合ですね~。)・・・⦅ので、退職後、ゆっくり好きな事する方々もいらっしゃるかな~。⦆

フランス→一部の公務員の人達は、55歳の定年でさっさと仕事を辞めて、悠々自適な生活。

     又、それ以外の人では、入社してから数年で転職していく人がほとんどなので、退職金はない。・・・⦅だけど、年金に不安がないから、老後は大丈夫なの?⦆

 

以上のような内容が書かれていました~。

 

ある種の目安的なデーターかもしれませんので、

日本とフランスの全ての人の事を語っているわけではないと思いますが、

何となく、制度や考え方の違いがあるのだな~と言うのを、

いつも感じますね~。

(*上記データーは、明治安田生命「家計」に関するアンケート調査2018年4月実施の調査結果、

調査対象は、20~79歳の既婚男女、調査エリアは全国、インターネット調査、有効回答者数1620人、複数回答。)

 

 

これは、ほんのひとつまみの事で、

もっと色々と書かれているので、

又の機会にご紹介したいと思います~

 

 

"健康な高齢者は、できるだけ長く働いてもらおうと政府が進めている"・・・と、

鈴木氏が話されていますが、

今の世の中、健康寿命を目指して・・・ですから、

何かしら、自分に合った形で、無理のない程度に働いて、

社会や人々と関わって行く事は、

QOLを高める事にもつながり、

日々が充実し、心が潤う事にもつながるので、

お金の為に・・・だけではなく、

結構メリットが多いような気も~。

ある種の刺激や生涯学習にもつながり、心豊かでもいられるし、

心身に負担がない場合に限り・・・、

それもありかなと思ったりします~。

 

働く中で、楽しみや喜びを感じられるならば、

健康維持には良いかもしれませんね・・・。

 

いつもこのコーナーを読むと、

国により、

考え方が色々なんだな~と、

学ばせていただき、

参考にさせていただいております~

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Saison d'Eriko Vol 10

2019年03月18日 23時40分53秒 | Movie・Book・TV

年2回、とっても楽しみにしております~、中村江里子さんの、デイリー・スタイル本~

今回も、と~っても、興味深く、そして、目の保養になり~、参考になる内容が多いです~

まだ、じっくり読んでないのですが、

パリ、東京、京都の、素敵なカフェのご紹介があり~、

行ってみたいカフェ多しでした~

・・・そして、その中のいくつかは、ぜひとも行きたいと思っています~

 

昔から、色々なところで、「私はカフェが大好き~」って、発信していらっしゃるのですが~、

お食事よりも、カフェでお茶するのが好きなのですって~

・・・、私も全く同感で、お食事する事より、

カフェでほっとくつろいだり、友人達と沢山お喋りしたりするのが、心地良い時間なのですよね~

↑虎屋菓寮 赤坂店

 

パリのカフェでは、比較的新しいところもご紹介なさっているのですが、

江里子さんは、アンジェリーナがお好きなのか、以前出された本でも、ご紹介なさっていましたね~。

「パリのサロン・ド・テの代表格と言えば、1903年創業のアンジェリーナ~

・・・とご紹介なさっていて、ショコラショー+看板商品のモンブランをご紹介なさっています~。

とっても甘そうですが~、この空間で、1度ゆっくり味わってみたいものです~。

以前モンブラン買った時は、デイジーも小学生だったし、

公園でいただいたのでね~(苦笑)

缶に入った紅茶を買いましたが、缶のデザインが、素敵なのですね~

他にご紹介の、ミルフィーユや、レモンタルトも、とっても美味しそう~

日本のアンジェリーナのサロン・ド・テは、

今もあるのかどうか確認していませんが、

以前は、たまぷらーざと銀座と、両店とも何度か入った事ありましたね~

今度パリへ行った時には、こちらのカフェに寄ってみたいと思います~

(・・・計画はするのですが、その度に、予定が合わなくなって、

・・・なかなかパリへは、行けてないですが~。)

 

↑馴染みの、京都の地下鉄の、烏丸線「五条」や、地下鉄の東西線「二条城前」が最寄りの駅であるカフェのご紹介があり~、

めちゃめちゃ行きたくなりました~

 

私も、動線的に、重なる機会がある時には、

ぜひ、行きたいなと思ったお店に、足を運んでみたいと思います~

年2回の発信の、ライフスタイル本~、

毎回店頭に並ぶ数日前から楽しみにしております~

 

 

 

 

PS:サロン・ド・テ・アンジェリーナは、2018.12.31閉店。引き続き、ケーキshopアンジェリーナは、営業続行。

↑2018.10.18撮影。

マロニエゲート銀座2(プランタン銀座本館2017年3.15改称)

参考まで。

 

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メトロプロムナード et 井上尚弥

2019年03月18日 01時00分00秒 | else

 

 

東京メトロ丸の内線新宿駅から、新宿三丁目駅の間にある、地下連絡通路は、

よく歩くのですが、

左右を見渡すと、色々な情報が目につきます~

伊勢丹から、京王百貨店に向かう途中も通るのですが、

先日は、左側を見ると、

Body Wild × 最強のプロボクサー、井上尚弥さんの、

大きな宣伝ポスターが壁いっぱいに貼られていて、

驚きました~&ちょっと嬉しかったかな~

強さが半端なく、そして爽やかで、素敵な人柄+神奈川県座間市出身と言う事で、

親近感もあり、

いつも応援しております~

試合内容が、素晴らしいです~

短時間で結果を出す試合も、その瞬間瞬間の見ごたえ十二分で、

実際の試合時間の、何倍もの興奮と感動、余韻が、感じられます~

 

 

 

ちなみに、この日、地下通路では、もう少し進んだところで、

「えいがのおそ松さん」の大型宣伝ポスターも貼られていたように思います~

 

いつも通る時は、急いでいる事が多く、早足ですが~、

尚弥選手を見てしまったので~、

思わず写メしちゃいました(苦笑)~

 

 

*2019年5月18日、イギリス・グラスゴーで、試合を行う予定があるようですね~

今後、まだまだ素晴らしい記録を更新して行く事が大いに期待できる井上選手を、

いっぱい応援して行きたいと思います~

スピードと威力のあるパンチだけに、

大切な両手拳を傷めないように、

気を付けて戦ってほしいなと思います~

 

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阪急伊丹駅

2019年03月17日 23時46分04秒 | Travel

阪急伊丹駅は、阪急伊丹線の終着駅となります~、

伊丹線・・・短いですけれど、あると、周辺にお住まいの方には、便利ですよね~。

Ritaと言う、5階建ての駅ビルの、

3階に電車のホームがあると言う構造~、

1階から5階までのフロア、うどん屋さんやカフェ等の飲食店や、洋菓子屋さん、洋服屋さん、不動産会社、クリニック等々、

さまざま入っています~。

駅すぐ近くには、

関西スーパーが入っている、伊丹ショッピングデパート(関西スーパーマーケットが所有のショッピングセンター)があり、

TSUTAYAとかスポーツ施設もあったように思います~。

この辺り、ほんの数回しか来た事ありませんが、このスーパーは、いつも賑わいを見せているような気がします~。

印象としては、町周辺やショッピングセンター内を見た感じ~、

見かける人達は、

年齢層は、高めな感じの方々が多い気が、いつもするのですが~、

どうなのでしょうか~。

・・・なんか庶民的で、平和な感じですが~。

この辺りは、

平地で、

銀行やクリニック、多くのお店等が揃っているので、

お住まいの方々には、

この辺りだけで、何かと事足りるので、

便利な環境だなと思います~

のんびりした空気が流れていました~

 

伊丹(阪急線)から、梅田(阪急線)までは、

早くて、21分くらい・・・、

所要時間、30分以内だと思われます~

バスは、多くの方々に利用されており、

より郊外にお住いの方が多そうですが、

駅周辺が便利なので、住みやすそう~

駅近に住んでいる場合は、

さらに、便利かと思われますね~

 

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aurore   =下高井戸=

2019年03月17日 13時42分49秒 | Bread

少し前ですが~、京王線下高井戸駅辺りへ行ったついでに、

駅から、程近いところにある、

auroreと言う、地元密着型の、人気のパン屋さんで、

パンを買いました~。

夕方だったので、品数も少なく、ほとんど売り切れていた状態でしたが、

2点だけ、美味しそうなのを買って帰りました~。

幾種類かのチーズが溶け合って、美味しい生地のパンにのっかっているものと、

チョコレート風味の生地に、チョコペーストが入ったパン~。

チーズのコクや、チョコの苦みと甘味が、

コーヒーのコクと苦みが、とても合いました~。

 

 

オーロールのパンは、

手作り感のある飾り気のない、

街のパン屋さんと言った感じがしました~。

 

見た目以上に、味が生きていて、

美味しかったです~。

 

買ってはいないのですが、

チーズフランスパン・・・だったかな~、

ふんだんにチーズが入ったパンがありました~。

看板商品のような気がしました~。

 

小さなお店ですが、人気がありそう~、

お客様、結構入っているイメージ~

商品のビジュアルは、見た目の完ぺきさにこだわらず、

おおらかな感じがして、

庶民派な感じで、入りやすい感じのお店でした~

とっても駅近なので、

又機会があったら、買ってみたいと思いました~

 

・・・なんか雰囲気のある街~、

下高井戸~

東急世田谷線も乗り入れていて、両者の接続駅でもあります~

 

そして、京王線下高井戸駅から新宿駅まで、早ければ、10分や11分、

京王線下高井戸駅から渋谷まで、明大前で乗り換えはあるが、

早ければ、16分くらいで到着します~。

駅近に住まいがある場合は、

交通の便が良くて、良さそうな場所ですね~

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コミュニケーションが、より快適になりましたね〜♪

2019年03月16日 13時41分47秒 | else

少し前から、gooブログ に新しい機能が追加されて、

ちょっと忙しいけど、コミュニケーションが、さらに、楽しめるようになりましたね〜^_^

コミュニケーションを活性化させる機能として、「いいね」「応援」といったリアクションボタン、ハッシュタグ機能、コメント欄のチャット風のデザイン変更といった機能が追加される。

これが、実現され、2019年春のgooブログ  は、

日々、開花のごとく、活性化しているような気がします。

 

皆さま・・・、いつも、楽しい交流と、お立ち寄り、ありがとうございます。

私も、朝、夜をメインに、訪問させていただいております。

 

今日は、朝からバタバタなので、

又夜にでも、訪問させていただきますね〜♪

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バニラミルクフランス  =HEDIARD=  et  運転免許証更新時期

2019年03月15日 23時32分20秒 | Bread

伊勢丹新宿店へ行くと、

最近は、よくエディアールのパンを買います~

先日は、列ができるくらいの賑わいでした~

パン屋さんのコーナーとしては、

ちょっと入り込んだ場所なので、

アンデルセンやメゾン・カイザー等に比べると、

目立たない場所にあるし、

エディアールのパンは、

エディアールの紅茶やジャム、珈琲等、

他の食料品と一緒にまとまっているので、

パンのコーナーから、離れています~。

・・・でも、ファンがいるのでしょうか~、

売れていますね~

ちょこっとした、お洒落なカウンターのイートインコーナーが、

又結構イケてますよ~

よくマルグリット、買いますね~

大きすぎないところが好きですね~

タルト・タタンとか、パン・オ・ショコラとか、パン・オ・レザンとか、

見た目も良く、

美味しいのが勢揃いです~

パン以外の商品は、見ていると、

なんかパリのエディアールを思い出したりして、

そして、紅茶が飲みたくなっちゃうかな~

それで、バニラミルクフランスの話に戻りますが、

ミルククリームがカットされた部分に絞り入れられていますが、

レッドカラントジャムも入っていて、とってもとっても美味しいです~

いつぞや、ベッカライ徳太郎さんでも、

似たようなパンを買った事がありますが、

その時もとても美味しいと感じましたが、

これも、とっても美味しかったです~

ミルキーでまろやかなミルククリームに、甘酸っぱいベリー系のコンフィチュールは、

アクセントになり、又、色が可愛くて、女子人気高そうかも~

甘いので、温かい珈琲で、

口内をリセットしながら、美味しくいただきました~

又あったら、買ってみたいと思います~

 

 

 

昨日は、自動車の運転免許の更新に行って来ました~

優良ドライバーなので、更新手数料関係の手続きを済ませた後は、

簡単な視力の確認と、お写真を撮影して、

短い時間ですが、運転における注意事項を、映像で見て、

担当の方のお話を聞き、5年前に比べて変更した事項等確認して、

それが終わったら、新しい免許証を受け取り、完了です~。

映像を見ながら、一時停止の大切さを、結構復讐しましたので、

今日は、一時停止に気をつけながらの運転でした~、

今日だけではなく、毎日、気をつけたいと思います~

ここ最近、問題になっていた、あおり運転についても、

教本を見ながら、注意がありました~。

 

最近は、信号のないところの横断歩道がある場所で、

横断待ちの人がいるのに、止まらない車が多い・・・と言うのを聞きますが、

・・・確かにそんな光景よく見かけます~。

家の近くにも、そのような横断歩道があるので、

周囲を確認しながら、横断するらしき人がいらっしゃったら、

手前で停車し、常に全体の安全を心がけて、運転したいと思います~。

少し前の話ですが・・・、

その横断歩道で、横断待ちと思われる人がいらっしゃるので、

停車したのは良いけれど、スマホをいじり下を向いていて、

停車している事に気づいていないのか、

渡らないのに、たまたまそこにいるのか、

わからないような事が、2度ほどありました~。

・・・、歩行者も、自動車も、

お互いを思いやって、

気を付けて行きたいですね~ 

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