むかごご飯

ここ2日間良い天気に恵まれ秋の農作業もはかどりますが、台風19号の進路と勢力が気になりますね。


例年なら野菜畑の長芋のむかごが篭で何杯も採れるほどにツルにつくのですが、今年はどういうわけかさっぱりできませんでした。

夕方私の庭に見に行ったらいつもの山芋（勝手に生えてきた）のむかごがけっこう生っていたのでむかごご飯にしました。



久しぶりの変わりご飯なのでガスコンロのそばにお火神様へ、あとは神棚へ3皿お供えしてあとは家族でいただきました。

むかごはほっくりねっとりで塩味ごはんと相まっておいしかったです。

義父母曰く、山芋（自然薯）と長芋のむかごでは山芋のむかごが美味しいそうです。
比べていないのでわかりませんが・・・ねっとり感からいうと自然薯がおいしそう？