ひるまの しゃしんも ないし
もう ねちゃったんにゃ。
今日は取りあえず草対策が目的です。
来年の３月頃にジャガイモなどを植え付ける場所ですので、籾殻や堆肥などの資材は来年の１月になってから
施す予定です。
取りあえず草はこれだけ除いてから耕運機をかけました。
今日のところはここまでです。
地主さんが珍しく大根を育てていますが、今頃の葉物野菜と大根は大暴落しています(^_^;)
１２月２２日の記事の続きです。
まだプランターには苗が残っていたので、残りの全てをポリポットに植え替えました。
直根が長いものでは、シャベルの長さ（３０センチ）とそう変わりません。
前回と同様に長く伸びた直根は、ポリポットの内側に沿うように丸く収めます。
芽が出ているように立てながら、水はけの良い土を被せます。
今日はポリポット１５個入りのトレイで２枚分植え替えました。
前回の分と合わせるとポリポット７５個分です。
これを２週間くらい養生させてから畑に植え付けます。
他に播種済みで、苗になるのを待っているものはトンネルにあるものがポリポット６０個分でメーカーの種を
約５０平方メートルになりますので、また新たに植え付ける場所を用意する必要があります(^_^;)
今日はその中からトンネルで養生してあって芽が顔を出したばかりのポリポット２１個分を昨日の続きで
植え付けました。
今日の植え付け後ですが、まだここにはポリポット２２個分の植え付けをする必要があります。
今日も３０分くらい寝坊しました(^_^;)
よって今夜は、明日の５時４５分にアラームをセットして寝ます。
朝食の支度が嫌なのではありません(^_^;)
今日はカブをくたくたに煮て、カボチャは崩れないようにレンチンしたものを最後の方で入れました。
写っていませんが味付けはコンソメスープの素で、白ワインとにんにくも使っています。
肉類はいつものように多めで、腹持ちを良くしてあります。
朝食で沢山食べてお昼は夫婦それぞれ自由にとする方式は、独りで何かまとまったことをしている時には
集中力が途切れなくて良いですね。
しかし今日のお昼は、妻が冷凍たこ焼きをチンして出してくれたので、どっかりと椅子に座ってお昼も
お腹いっぱい食べてしまいました(^_^;)
幸せなお昼の時間ではありましたが･･･(^_^;)
下茹でしてあった鶏胸肉は最初の方からスープで煮て味を染み込ませましたが。ホワイトロースハムは
出汁ガラにならないよう、最後に入れています。
この段階で分かることですが、唐辛子は２本だけでも刻んで使うとかなり辛いのですね。
今までは３本使うこともあったのですが、無駄に使っていたのだと知りました(^_^;)
カボチャはほくほくしてとても甘いものだったので、煮崩れないようにして正解だったと思います、
今日は食卓に並べた写真を撮り忘れました(^_^;)
おそとは さむいから たいへんだにゃ～。
まっ あたいには かんけいの ないことだけどにゃん。
ヒロシ注）みゆうは推定で９歳ですが、人間だと５２歳に相当するそうです。
一方で畑ネコとは２０年の付き合いなので、人間換算だと９６歳だそうです(^_^;)
１２月１６日の記事の続きです。
苗は１１月３０日に播種したものを植え付けましたが、今日は芽が出ているポットのものからで、まだ芽が
出ていないものは芽が出てから植え付けることにしています。
ぱっと見ですが、播いた種の数が多い方が出ている芽もより大きくなっている感じがします。
一粒播きの場合は、これより大きくなって本葉が完全に開いたものから植えることにしています。
ひとつのポットに播いた種の数は、発芽率に自信が持てなかったので２粒以上でしたが、４粒以上播いている
ポットもあります。
今日はこの出た芽を間引くことなく、全てそのまま植え付けてしまいました。
残った分のポリポットです。
再びトンネルで保温して、成長するのを待ちます。
今日の植え付けは、自宅から一番近い畑です。
最初に植え付けたそら豆のその後です。
２粒播いたポットから出た芽を間引しないまま植え付けたので、半分以上が２本立ちになっています(^_^;)
今日植え付けた、５つの種から発芽しているポットの状況です。
５株分の根が回り込んでいる状況です。
今日の植え付けが終りました。
計算上では約１アールにポリポット３５０個分の苗が植えてあることになっていて、まだ約０.１アール分の
植え付けが残っています。
今日も２０分以上寝坊してしまいましたが、手抜きはしていません。
バターが写っていますが、スープには使っていません。
ブロッコリーはリベンジのつもりで、昨日直売所で買ったものを使いました。
今日のスープは、これを隠し味に使いました。
ピザソースです。
ホールトマト缶はまだ使いこなせませんので(^_^;)
残ったブロッコリーは下茹でして冷蔵します。
スープに卵を落とす時は先に鍋にあった具を一旦ボウルに移し替えておき、卵に火が通ってから
スープに戻しました。
卵に火が通ってから他の具材と混ぜるので、スープに透明感があって今までのような煮物感はなくなります。
下茹でした鶏胸肉はスープを吸って美味しくなるので、どうしても使いたくなります。
今日は朝食の支度しながらブロッコリーを茹でたり、サツマイモのベニアズマをどうすればレンチンで
美味しく出来るかの実験していました。
ふだんは こうして いるんだけどにゃ。
つめも とぐけど かどで すりすりが きもち
いいんにゃ。
はあー いいー。
うっとりにゃん。
たまんねー
おとうちゃん なんで びでおを とってるんにゃ？
最近、調理スタートの写真が手抜きですいません(^_^;)
使った食材は、この他に下ごしらえしたタマネギ、ニンジン、パプリカ（黄）、ジャガイモ
（シャドークイーン）、白ワイン、ブロッコリー、コショー、鶏ガラスープの素です。
昨日スーパーで買ったブロッコリーが傷んでいて、半分くらいしか使えませんでした(^_^;)
少し高かったけど、直売所に寄って買ってくれば良かったと悔やまれます(^_^;)
今日は見た目を鮮やかにするために、紫色のジャガイモのシャドークイーンを彩りで使いました。
今日も時短で、炒めることはしません(^_^;)
ボリュームはありますが、味はあっさりしているので沢山食べられて腹持ちも良いです。
１２月９日の記事の続きです。
そら豆は１１月３０日を最後にするつもりでポリポット１６０個に播きましたが、沢山残った赤豆の
小さな種を捨てるのが惜しく、大きなプランターに播いて様子を見ていたのですが、今日になってから
しっかりした芽が顔を出していたので、いつものより大きめの１２センチのポリポットに植え替えて、
養生することにしました。
このくらいの状態でもそら豆の主根は２０センチくらい伸びますので、根を傷つけないようシャベルは前回と
同様に左の細身のものを使用します。
このくらいの状態の苗は、シャベルを使って掘り上げると言うよりも種をつまんで引き抜くようにすると
他の苗の根を傷めないで取り出せます。
もちろんこれは培土が柔らかいことが前提なのですが。
取り出した苗の長い直根は、ポットの内面に沿って回すように収めますが、この時に苗の目先を上に
持ち上げておきます。
その上から３センチくらい土を被せて植え替えが完了します。
豆類の苗の根は直根が深く伸びた後にこのような側根が伸び広がりますが、この側根がしっかり回れば
畑に植え替えが出来る状態となります。
直根があまり伸びていないものでも、豆の子葉の部分がしっかりしていれば問題はありません。 
植え替えた苗の２つ目のトレイです。
今日はこれを３枚分植え替えました。
今回もひとつのポットに２株植え付けてありますが、経験上畑に植え付ける場合は２本立ての植え付けでも
問題はありませんので、１本立ちでもそのままでも構いません。
苗を５０本くらい抜き取った後のプランターです。
まだ苗は残っていますので、今日と同様に植え替える予定です。
