初と新の一日

今日は、仕事はじめでした。

　　　　　　　

お正月のダラダラが染み付いて、朝起きるだけでも一苦労。
荷物があったので、車で職場に向かいます。
４日の７時半だと、さすがに道路は空いています。
たった２５分で職場に到着。
普段なら、４５分くらいかかります。
これだけ空いていたら、車も値打ちありますね！

職場で初仕事をチョコッと済まし、後は比較的のんびり過ごせました。
本格始動は、週明けの７日からでしょうか。

　　

就業時間が終わったとたん、即行で帰宅。
今日は、ミクシーイベントの持ち寄り新年会なのです。
主役は「おでん」です。
味がネタに滲みた方が美味しいと思って、前日から仕込み。

初詣の帰りにスーパーマーケットへ買い物。
売場が分からぬ、どれを買えばいいか分からず・・・
家人のアドバイスと先導で、５人分程度のネタを購入。

牛スジ肉で、だしをとりました。
（私ではありませんので、念のため）
買った物を鍋に放り込んだらいいものと思っていたけど、違いました。

　　　
　　　　　　（ネットでイメージ写真を拝借）

こんにゃくはアク抜き、大根は米のとぎ汁で下茹、ジャガイモは湯がいて皮むき、
厚揚げは湯通し、玉子はみぬきに・・・するのだそうで・・・
結構、手間がかかるもんなんですね。
見るに見かねて、料理人交代

鍋をトランクに入れる。
こぼれないか心配で、飛ばせない。
それでも自宅から宴会場？となる大阪府南部まで赤影邸まで、４０分で到着。

既に、宴たけなわの様子。
第一段のおでんは終了して、僕がおでんを運んでくるのを待っていたようです。
僕より、おでんの方が気になったようで・・・
お味の方はいかがでしたでしょうか？

参加者は１０名
埼玉県のmacさんyukoさんご夫妻と初めてお会いしました。
初対面という気がせず、遠慮なくお話をさせていただきました。
お二人が作られる絶品のスパゲッティを、是非キャンプ場でご馳走して欲しいです。

呑めない僕でも、退屈もせず思いっきり笑った６時間でした。
楽しかったです。

帰りには、北の国のママさんからのお土産をしっかりといただきました。
六花亭の「雪やこんこ」、美味しかったですよ～♪
あっという間になくなりました。
ありがとさんでした。

赤影さん、次はいつやるの？