鏡開きでぜんざい

昨日、1月11日は鏡開きでした。
鏡開きとは、お正月に供えた鏡餅をぜんざいなどに入れて食べ、一家の円満を願うものです。

武家社会の風習が一般化したものなので、切腹を連想する「切る」ではなく、手や小槌で砕いたということです。

　　　
　　　　　　　　　写真はネットから拝借

我が家でも、ぜんざいが作ってありました。

昔は、鏡餅を割っていましたが、今はプラスチックの餅の型に小餅が入っているので出すだけです。
このお鏡餅は、カビも生えないし衛生的ではあります。
でも、なんかチョッと違うんじゃないの？って思います。

昨晩は夕食後にホームコタツで寝てしまったので、ぜんざいは今日いただきました。
下戸なのに甘いものは、それほど好きではありません。

ケーキでも甘すぎないものを選びますし、生クリーム系は苦手です。
和菓子も小豆の粒あんは好きですが、こしあんやしろあんはほとんど食べないです。
チョレートは大好きなので、２月は遠慮なくいただきますよ～

家で作ったぜんざいは、甘さ控えめであっさり味です。
ぜんざいは多少甘くないと美味しくないので、この微妙なさじ加減が難しいです。

はい、美味しくいただきました～
これで今年も「一家円満」でしょう！