こだわりの農業

土作りから栽培・収穫まで無農薬・無化学肥料(自然農法)で露地草生栽培を実践するわが家を紹介します。

2008年仕事始め

2008-01-01 22:37:03 | 営農のこと
みなさん、あけましておめでとうございます。

元旦のきょう、わが家は仕事始めです。
とはいっても本格的な農作業ではなく、切り干し大根を作るために
きのうの夜(大晦日)千切りにした大根を干しただけですが。

きょうから三が日、天気が良いらしいので大根の乾燥には最高のタイミングです。
ことしも美味しい切り干し大根ができそうです。

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Comments (2)
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