ちばき屋@津軽ラーメン街道 (終了)

昨日の続きです。

「くじら軒」では飽き足らず「ちばき屋」も食しちゃおうと思い、整理券購入。
こちらも20人くらいの行列です。

前に並んでる家族連れを見ると、さっきも「くじら軒」にもいたなと。
やはりこの機会に食べておかないとの気持ちは納得です。

15分位待ってようやく席に座る。
厨房が見えると、中には恰幅のいい店主が精を出して作っております。

そしてやっとでてきましたよ、ラーメンが!
キラキラしたスープは背油でしょうか。鳥ガラ、豚骨を使ってるらしいスープは、煮干系のラーメンに慣れてる自分には新鮮な味。甘くてふわりとした舌触り。

麺はちぢれ細麺。正直あんまり好きではない食感。もう少しシコシコ感があった方が好き。

具はチャーシュー、ねぎ、めんま、半煮卵、のり。特に煮卵は絶妙なおいしさ。

なんだかんだで本日2杯目だけど、楽勝で完食。美味しかったです。一杯700円でした。

自分と同じく、記念に写メ撮る人も何人かいました。久し振りに活気付いたラーメン街道。
ゲスト出店があるとほとんど行ってますが、今回はビッグネームで特別盛り上がりましたね。

昼のみ300杯限定だけど完売したようですし。これからもオイシイラーメン店を呼んで欲しいです。

それにしてもみんなラーメンが好きなんだな～と、満腹のお腹をさすりながら思った一日でした。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆

住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
電話・なし
営業時間・11:00～21:00(ラストオーダー20:30)

※二日限定出店でした