中みそ

昔コンビニでバイトしてた時にオーナーの奥さんが募金箱から小銭取り出して自分の買い物の時に使ってたのでコンビニの募金箱など信用ならない。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「中みそ」に行ってきました。


場所は中三弘前店の地下のフードコートにあります。


駐車場は中三駐車場か下土手町スカイパークに停めると3時間無料になります。
現在は中みそのレジでも駐車券を切ってくれるようになったと思う。


こちらは弘前のソウルフード的な味噌ラーメン屋です。


店名は長らく「チャイナドール」でしたが数年前に愛称だった「中みそ」に店名変更しました。


フードコードは隣の山忠と中みその兼用で100席近く座れます。


セルフサービス方式です。


オバちゃん2人と若い兄ちゃんが働いてました。


メニュー



今回は「みそラーメン」の小を注文しました。520円也。

スープは鶏ガラと煮干の出汁に、赤味噌タレ、擦り下ろし人参・玉ねぎ・にんにく・生姜が入っており、更に胡麻油を掛けていて熱々。
野菜の甘みが出ており、かなり強いにんにく臭あり。

麺は中細の縮れ麺。

具はひき肉、豚バラ、キャベツ、もやし、玉ねぎ
肉は微量、野菜たっぷり。


そんなわけで美味しかったです!

前回はイマイチだったが今回は良い感じでした。
というのも作る人によって結構味が変わるからな…。

あと強烈だったニンニク臭が年々大人しくなってきてる気がする。


今回先月に行った時のものを書きましたが、最近になってずっと空き店舗だった右端の厨房を改装して中みそがそちらに移ったようです!
厨房も以前の倍になったので提供も早くなると思います。

リニューアル記念で2月7日～9日にみそラーメンの中を500円で提供するそうです。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)
電話・無し
営業時間・10:00～19:00(ラストオーダー18:30)
定休日・無休(中三休館日に準ずる)