スタミナ一番 屋台スピリッツ

朝リンゴ畑に車で向かってたらタイヤあたりからパラパラパラって謎の音するなーって気になったが普通に走れてて畑に着いてタイヤ見たけどパット見は異常なくて気のせいかなと、それで昼間に家に戻ろうと車に乗ったらガタガタするなと、これはタイヤのパンク、というかバーストかなと。
それで家まで最徐行でなんとか乗り切って、スタッドレスに履き替えた。
一本だけタイヤ買いたいけど忙しすぎるので当面はスタッドレス履くわ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「スタミナ一番」に行ってきました。


場所は弘前市泉野のトマト720と薬王堂の間にあります。


こちらは昔屋台だったラーメン屋です。


店内はバリアフリーの造り。

大型モニターにはスペースシャワーTVとかMTVが流れてます。

座席はカウンターが18席、テーブル席2人掛けが2ヶ所と4人掛けが1ヶ所、小上がり席4人掛けが4ヶ所あります(座席制限あったかも)。


60代ほどの店主と店員が5人ほど。


メニュー





今回は「スタミナしお」と「オムライス」を注文しました。計1380円也。

スタミナしお。

スープは豚骨、鶏ガラ、ニンニク、野菜、昆布、鰹節などの出汁で、あっさりとした昔ながらの味。

麺は極細縮れ。

具は挽肉、メンマ、ネギ、ワカメ、コーン、うずら卵。


オムライス。

同市小比内にある「ジョージの店」で元シェフだった店員がいるのでジョージとほぼ同じオムライスです。

ふわふわのオムレツにたっぷりのケチャップとクリームソースを掛けた独特のスタイル。
中はバターライスで具はチキン、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、しいたけなどが入ってます。


そんなわけで美味しかったです!

屋台時代から変わらぬオリジナルのラーメンで懐かしさを覚えました。

しかしラーメン屋なのにオムライスはほんとに一番美味いかも(笑)





そして再訪。

今回は「中華そば」と「スタミナギョーザ」とライスを注文しました。
スタミナギョーザは金曜日で半額だったので計840円也。

中華そば。

スープは煮干し中心の出汁で、ものすごくあっさりの醤油味。

麺は極細縮れ。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。


スタミナギョーザ。

具は挽肉、キャベツ、ニラ。
皮はややパリッと焼き上がり。


そんなわけで美味しかったです。

スタミナラーメンの醤油・塩・味噌は食べた事あるけど中華そばは初めてでしたが、煮干し系が好きな人向けですね。

ギョーザは一口サイズ大くらいの軽い食感で、どうせなら金曜日に食べたほうがいいね。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.3)


住所・弘前市泉野5-5-15
電話・0172-87-6996
営業時間・11:00～15:00/17:30～20:30
定休日・水曜日(祝日の場合は営業)